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2019-03-03
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今晚又同友人四處覓食，之前行過登龍街見到這間拉麵已經想試試，見麵店不算太多人等位，於是便排隊試試！麵店燈光光猛，有2人枱也有bar枱的位置！我們安排坐2人枱，坐低後店員給予凍水及點餐紙！看看餐牌的圖片後，點了2碗拉麵及兩款小食！黑豚拉麵($98)，呢個拉麵湯底係豬骨湯底，味道唔會太咸，飲落好滑但又唔會好油！豚肉共有5塊，厚薄適中。拉麵是幼麵，我揀選了普通硬度，食落口感剛剛好！拉麵內還有木耳，能增加爽口感！柚子辛口拉麵($98)，呢個拉麵湯底酸酸辣辣，令人食慾大增！湯底比黑豚拉麵的湯底油，但因為湯底帶酸，所以油膩的感覺減少！叉燒跟黑豚拉麵的一樣！而拉麵選擇了「硬」的，所以口感較為爽口！大將餃子($30)，餃子外皮煎得脆口，配上餃子醋一齊食更加惹味！男爵薯餅($38)，薯餅兩塊是不同味道的！瑋款是薯仔牛肉，是咸味的薯餅！另一款是紫薯口味，口感有點像煎堆內有紫薯餡的薯餅！一咸一甜，甜的就像吃了一個甜品一樣！我們還點了波子汽水($25)開心一下！有機會會再黎試下其他味道的拉麵！
今晚又同友人四處覓食，之前行過登龍街見到這間拉麵已經想試試，見麵店不算太多人等位，於是便排隊試試！
麵店燈光光猛，有2人枱也有bar枱的位置！我們安排坐2人枱，坐低後店員給予凍水及點餐紙！看看餐牌的圖片後，點了2碗拉麵及兩款小食！
黑豚拉麵
$98
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黑豚拉麵($98)，呢個拉麵湯底係豬骨湯底，味道唔會太咸，飲落好滑但又唔會好油！豚肉共有5塊，厚薄適中。拉麵是幼麵，我揀選了普通硬度，食落口感剛剛好！拉麵內還有木耳，能增加爽口感！
柚子辛口拉麵
$98
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柚子辛口拉麵($98)，呢個拉麵湯底酸酸辣辣，令人食慾大增！湯底比黑豚拉麵的湯底油，但因為湯底帶酸，所以油膩的感覺減少！叉燒跟黑豚拉麵的一樣！而拉麵選擇了「硬」的，所以口感較為爽口！
大將餃子($30)，餃子外皮煎得脆口，配上餃子醋一齊食更加惹味！
男爵薯餅
$38
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我們還點了波子汽水($25)開心一下！有機會會再黎試下其他味道的拉麵！
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