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2019-10-10
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日本、韓國過江龍聽得多，而內地餐廳好似重慶、北京、上海等既過江龍餐廳亦不少，但至於蒙古過江龍真係好少有，仲要係主打食由蒙古自家牧場出品羊肉更加罕有添，岩哂我呢款嗜羊者！回想起數年前係內蒙古旅行，日日都食羊肉，呢間「快樂小羊火鍋餐廳」係今年初開係香港，未知能否讓我找回係內蒙古既感覺？環境一望三層樓高都幾壯觀 店舖十分大，座位寬敞舒服，裝修都係走中式簡單設計，食物上枱好快，員工有禮，招呼不錯。蒙式烤串 $22/串用鐵板上，唔少得孜然粉及辣粉調味，羊肉羶味唔算重，羊肉半肥瘦，帶少許肥膏，口感不錯。成雙鍋 $118即係鴛鴦鍋，揀左光陰鍋配麻辣鍋，餐牌上介紹光陰鍋精選36種原料熬製，經6道工序，99次顛覆製成，可見有紅棗、杞子、茨實、大蒽、蒜頭等等，湯底頗重中藥味，鹹度適中，愈煲愈出味。食中式火鍋又點少得麻辣鍋，辣度及麻度較低，同平時食既有少許唔同，反而酸味較出，都幾特別。塔拉上的快樂卷 $128餐牌上介紹係用來自中國錫林敦勒草原黃金牧場，品種屬珍稀草原羊種蘇尼特羊，自然放養，可以叫走地羊。估唔到份量咁多，夠三至四個人食都冇問題，切得好薄，所以碌嗰時比較易散開，羊肉羶味同樣唔算重，肉質易咬開，亦
環境
一望三層樓高都幾壯觀 店舖十分大，座位寬敞舒服，裝修都係走中式簡單設計，食物上枱好快，員工有禮，招呼不錯。蒙式烤串 $22/串
蒙式烤串
$22
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成雙鍋 $118
成雙鍋(光陰鍋配麻辣鍋)
$118
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麻辣鍋
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光陰鍋
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塔拉上的快樂卷 $128
塔拉上的快樂卷
$128
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塔拉上的快樂卷
$128
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千層肋腹 $158
千層肋腹
$158
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話明係食羊，就算得兩個人，都叫多咗一碟羊肉而唔選擇食牛或豬。呢一款千層肋腹就比起快樂卷肥美啲，外貌上亦見到肥高層會多少少，同位薄切，口感比快樂卷更有咬口，羊味濃一點，比起快樂卷，我比較鍾意呢款千層肋腹。快樂丸滑拼盤 $138
快樂丸滑拼盤
$138
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快樂丸滑拼盤
$138
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有蟹子墨魚滑、羊肉滑、蝦丸、墨魚丸及羊肉丸。丸類每款有兩粒，全部都加入有咬口嘅配料喺入面，例如蝦丸有加入蝦粒，食起上嚟口感更豐富。至於蟹子墨魚滑及羊肉滑，比起丸類食起上嚟會soft啲， 但也不失咬口。鬼馬墨魚滑 $43(半份)
鬼馬墨魚滑 (半份)
$43
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杏鮑茹 $16(半份)
杏鮑茹 (半份)
$16
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切成薄片，所以好快熟，估唔到薄片形狀既杏鮑茹咁吸湯，尤其放落光陰鍋到，索左中藥材既味再食，感學好補。紫山藥 $24(半份)
平時都鍾意食山藥，紫山藥就比較少食，碌既時間唔需要長，否則會融哂。自製土豆粉 $14(半份)
都幾彈牙，放兩邊湯底索汁都好惹味。荔枝沙冰 $28/杯
見係自家製所以叫左杯試下，唔太甜，沙冰配火鍋感覺好降火。總括而言，喜歡羊肉既朋友不能錯過，每份肉既份量都好足夠，同價錢成正成，兩個人其實嗌一份都好夠食，湯底鹹度適中，辣度有迎合香港人口味，價錢上同香港一般單點火鍋店相若，可以係香港食到內蒙古羊肉確係難得。
附：餐牌
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