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2014-06-20
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炸雞實在是一種太邪惡的美食,所以一定要點沙律來平衡一下,罪惡感也應該會跟著下降一點點吧。田園沙律由十多種新鮮蔬菜組成,每一口也有脆脆的口感,而且它們的味道都會不一樣,所以不要覺得吃菜就是牛吃草,吃這個沙律真的是一種享受,喜歡吃菜的朋友也一定會愛上它。上面一團團的是芝士,底下會有幾片雞肉,加上麻油香四溢的胡麻醬汁,讚啦!雖然這沙律索價不菲,但以份量(是三至四人份)和味道來講,我覺得是很值得!再來一盤炸雞腎,份量也是多到嚇死人。雞腎被炸漿均勻地裹著,所以吃的時候會有外皮酥脆的感覺,也有雞腎本身的嚼勁,兩者意外地合拍,再加上辣辣的醬料,簡直是三人行的最佳示範。待了二十分鐘,今晚的主角終於出現了!這份酸辣味炸雞應該是整整一隻雞的份量(哈哈,因為我有看到兩隻雞腿),所以也是很大份。先講雞肉,比想像中炸得嫩滑,就算雞胸部份也不會硬;外皮酥脆,炸漿一點也不厚,就輕輕的裹著雞肉;醬汁的酸味比較重,所以辣味也被蓋過,但非常開胃。女生的話應該吃兩件就很飽,所以可以多叫幾位朋友一起來吃,不過吃不完也是可以麻煩店員打包,外帶回家享用。附送的醃蘿蔔,酸酸的味道正好中和油膩感。
雖然這沙律索價不菲,但以份量(是三至四人份)和味道來講,我覺得是很值得! 再來一盤 炸雞腎,份量也是多到嚇死人。雞腎被炸漿均勻地裹著,所以吃的時候會有外皮酥脆的感覺,也有雞腎本身的嚼勁,兩者意外地合拍,再加上辣辣的醬料,簡直是三人行的最佳示範。 待了二十分鐘,今晚的主角終於出現了!這份酸辣味 炸雞應該是整整一隻雞的份量(哈哈,因為我有看到兩隻雞腿),所以也是很大份。先講雞肉,比想像中炸得嫩滑,就算雞胸部份也不會硬;外皮酥脆,炸漿一點也不厚,就輕輕的裹著雞肉;醬汁的酸味比較重,所以辣味也被蓋過,但非常開胃。女生的話應該吃兩件就很飽,所以可以多叫幾位朋友一起來吃,不過吃不完也是可以麻煩店員打包,外帶回家享用。 附送的醃蘿蔔,酸酸的味道正好中和油膩感。
題外話/補充資料:
By Stella*
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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