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2024-10-30
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《Fini's》來自美國New Heaven style的pizza及意粉🍝🍕🍝🍕🍝Fini's這間餐廳知道已久，但從來都未食過餐廳一開始售賣New York pizza，到現在更是香港第一間售賣New Heaven Style嘅pizza餐廳前菜點了Spicy Clams，蕃茄及辣椒煮成的醬汁配上蜆肉，鮮甜的蜆肉帶有海水的鹹香，蜆肉亦煮得剛剛好，非常嫩，亦可用烘脆了的麵包點上醬汁一起食肉。Pizza方面選擇了自家製15" medium size的BRONX pizza，medium size是New Heaven Style的pizza，薄身批邊，烤至焦香，配上自家製的red sauce非常美味，鐘意食肉嘅可以考慮叫這個，上面有肉腸、pepperoni、肉丸及芝士等餡料，食肉獸一定喜歡。Pasta都是自家製作，見到一個好港風style的意粉，以避風塘炒蟹為零感，使用藍蟹肉及香港的豆豉等材料製作，帶有酸辣的蒜香意大利扁麵，其實整體黎講較有泰國風味，至於手工意粉，口感彈牙有嚼口。整體餐廳環境舒適，設計帶有復古工業風，當日平日去唔太多人，staff都非常親切友善。Spicy Clams (
來自美國New Heaven style的pizza及意粉
🍝🍕🍝🍕🍝
Fini's這間餐廳知道已久，但從來都未食過
餐廳一開始售賣New York pizza，到現在更是香港第一間售賣New Heaven Style嘅pizza餐廳
前菜點了Spicy Clams，蕃茄及辣椒煮成的醬汁配上蜆肉，鮮甜的蜆肉帶有海水的鹹香，蜆肉亦煮得剛剛好，非常嫩，亦可用烘脆了的麵包點上醬汁一起食肉。
Pizza方面選擇了自家製15" medium size的BRONX pizza，medium size是New Heaven Style的pizza，薄身批邊，烤至焦香，配上自家製的red sauce非常美味，鐘意食肉嘅可以考慮叫這個，上面有肉腸、pepperoni、肉丸及芝士等餡料，食肉獸一定喜歡。
Pasta都是自家製作，見到一個好港風style的意粉，以避風塘炒蟹為零感，使用藍蟹肉及香港的豆豉等材料製作，帶有酸辣的蒜香意大利扁麵，其實整體黎講較有泰國風味，至於手工意粉，口感彈牙有嚼口。
整體餐廳環境舒適，設計帶有復古工業風，當日平日去唔太多人，staff都非常親切友善。
Spicy Clams ($188)
BRONX pizza ($288/Medium)
Typhoon shelter crab Linguini ($198)
Passion Sparkler ($79)
FINI's Lemonade ($79)
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