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2016-02-15
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是晚堂哥結婚，喺同村位置最近嘅西菁街擺酒。呢晚嘅菜式普通貨，但味道頗不錯。就講下其中一味 鮑魚鴨掌時菜。呢味色香好足，擺放得好好看，淋上獻汁令成個餸菜顏色亮麗。而味道也不錯，5會過咸，鮑魚炆得好淋，易咬，吃得到鮮味。而鴨掌膠質好豐富，啖啖軟骨皮，亦乾淨。時菜仍然翠綠，相信沒有久煮，咬落爽脆，甜菜味。
呢晚嘅菜式普通貨，但味道頗不錯。
就講下其中一味 鮑魚鴨掌時菜。
呢味色香好足，擺放得好好看，淋上獻汁令成個餸菜顏色亮麗。
而味道也不錯，5會過咸，鮑魚炆得好淋，易咬，吃得到鮮味。
而鴨掌膠質好豐富，啖啖軟骨皮，亦乾淨。
時菜仍然翠綠，相信沒有久煮，咬落爽脆，甜菜味。
鮑魚鴨掌時菜
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