錦麗 (創紀之城五期(apm))

營業中

休息中

近期公司派我到觀塘區工作，所以多了機會於這區食午膳。觀塘區有佷多食店，遍布於工業大廈和商場，今次同事就帶我到了APM的這間越南食店。錦麗綜合粉 $58有生、熟牛肉和牛丸，湯底不濁而清甜，味蕾感受到用了很多材料熬湯，生牛肉浸在湯的部分漸漸變深色，將其放在口中一嚐半生熟的滋味，鬆軟夾雜，有不錯的口感。另有小杯裝著九層塔及芽菜等配料，可按個人喜好的份量放入粉中，而我放晒入去，香草味較濃烈，與清湯又是另一味道。小米糕 $32白色米漿配上花生、肉鬆，米漿本身沒有太多味道，主要靠花生和肉鬆來吊起香、脆、甜的口感，同時亦可加魚露或辣汁也是不錯呢。