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2016-06-15
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韓國的炸鷄啤酒（치킨&맥주） 近年一直因某出韓劇而火紅了好幾年，市面上有各式其色的口味，而且做法亦各有特色。在銅鑼灣一直非常受歡迎的Chibee 這陣子在厚福街開了分店而且還做優惠所有食物7折，我跟朋友決定去試一下水準如何。餐廳環境舒適寬敞，而且全部侍應都是韓國人，服務態度非常好，讓你恍如置身於首爾一樣哈哈~ 但我估計由於剛開業，餐廳暫時只有簡單的menu，不過主要的炸鷄菜色還是有的。餐廳的一角放了很多cross over的擺設，趣緻可愛，在等上菜的時候可以好好欣賞一番。我們點了兩份炸鷄，一份Basil Pesto cream Chicken 同埋一份Sweet & Sour Chicken ，每份都是跟餐配沙律跟腌蘿蔔，但有點失望的是炸鷄是鷄柳而不是原件鷄塊...無論口感跟賣相與正宗炸鷄有點落差Basil Pesto Cream 口味是炸鷄跟醬汁分開的，而醬汁則用小小的火爐烘熱，味道方面非常重蒜蓉跟basil 香料的味道，口味特別，但個人略嫌炸鷄不夠脆，尚算可以。醬汁分量很多，足夠讓每塊炸鷄充分沾滿香濃的basil 味道。另外的sweet & sour 也不錯，雖然外層炸得不是非常香
餐廳環境舒適寬敞，而且全部侍應都是韓國人，服務態度非常好，讓你恍如置身於首爾一樣哈哈~ 但我估計由於剛開業，餐廳暫時只有簡單的menu，不過主要的炸鷄菜色還是有的。
餐廳的一角放了很多cross over的擺設，趣緻可愛，在等上菜的時候可以好好欣賞一番。
我們點了兩份炸鷄，一份Basil Pesto cream Chicken 同埋一份Sweet & Sour Chicken ，每份都是跟餐配沙律跟腌蘿蔔，但有點失望的是炸鷄是鷄柳而不是原件鷄塊...無論口感跟賣相與正宗炸鷄有點落差
Basil Pesto Cream 口味是炸鷄跟醬汁分開的，而醬汁則用小小的火爐烘熱，味道方面非常重蒜蓉跟basil 香料的味道，口味特別，但個人略嫌炸鷄不夠脆，尚算可以。
醬汁分量很多，足夠讓每塊炸鷄充分沾滿香濃的basil 味道。
另外的sweet & sour 也不錯，雖然外層炸得不是非常香脆，但醬汁分量恰當好處，而且甜酸度始終，不會太辣，配上酸酸的腌蘿蔔是不錯的配搭。
價錢方面7折後大概每位 $160，個人覺得如果以正價價錢跟分量來衡量的話是有點偏貴，不過整體味道還是不錯。
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