小王牛肉麵 (已結業)

小王牛肉麵一直都想試下，今次嚟到沙田行街，離開人山人海嘅新城市廣埸，到連成廣埸食野。成層有好幾間食肆，最後想食台灣野，等左一陣就有位。 大路嘅台灣食物都有，價錢唔貴，但有加一。 原汁牛筋麵，揀左粗麵。牛肉湯好鮮甜，無咩味精，原汁原味。粗麵彈牙，唔會太軟，有咬口。 一碗有五六件大大件牛筋，足料。有d 牛筋彈牙，有 d 就淋，但都夠哂味。仲有個配埋個酸菜好夾個麵，一流！ 沙茶牛肉拌麵就略為遜色沙茶醬同平時港式嘅不同，係甜甜地唔辣，所以無咁香口，只有幾塊牛肉，牛肉都係普普通通。 另外叫左個小食鹽酥雞扒，以木板上。哇，超大塊，大過隻手掌！ 皮薄而脆，雞肉好厚肉，都幾滑，係面灑上少小辣粉，夠哂寶島味！不過可能雞扒大厚中間個件雞有炸粉未熟透。