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2018-11-10
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適逢萬聖節，梗係要去蘭貴坊撞下鬼，但撞鬼之前，我地選擇醫飽個肚先，安心上路，於是我地黎到呢間施心畢老撾餐廳。一聽個名就知係食老撾菜！泰國越南菜就食得多，係佢地隔離既寮國，老撾菜就未試過，所以一聽到個名就決定今晚揀佢。小店簡約，但桌子夠大，坐得適舒。這晚人客不多，佔了一張四人枱。老撾札肉墨丸100%全米湯粉施心畢湯粉最大既特點，係以100%全米整成，比普通米粉煙韌，夾起米粉不易斷開，湯底清甜，比泰國菜越南菜用的香料較少，很健康的感覺。札肉和墨丸也彈牙，整碗份量不少，我地就share食再另嗌小食。是拉差牛油雞翼是日最愛是拉差牛油雞翼。是拉差名字很特別，所以特登上網搜尋是什麼，原來是拉差是泰國的一個地方，是拉差辣椒醬最初是泰國餐館用在海鮮菜餚上，其後，被美國加州大量生產並廣泛流傳使用。雞翼充滿牛油香味，再加上是拉差，雖然說是辣椒醬，但甜味居多，酸甜少辣既味道，外面惹味內裡嫩滑，令人不自覺食完一件又一件。施心畢更將雞翼切開成為單骨，食落方便好多，岩晒我們這些淑女。網蝦春卷網狀的春卷皮炸至金黃，食落去比平常春卷皮更穌更脆，入面蝦肉彈牙，分量足夠，邪惡感與滿足感兼備。施心畢豐盛拼盤豐盛拼盤款式多，
小店簡約，但桌子夠大，坐得適舒。這晚人客不多，佔了一張四人枱。
老撾札肉墨丸100%全米湯粉
老撾札肉墨丸100%全米湯粉
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施心畢湯粉最大既特點，係以100%全米整成，比普通米粉煙韌，夾起米粉不易斷開，湯底清甜，比泰國菜越南菜用的香料較少，很健康的感覺。札肉和墨丸也彈牙，整碗份量不少，我地就share食再另嗌小食。
是拉差牛油雞翼
是拉差牛油雞翼
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是日最愛是拉差牛油雞翼。
是拉差名字很特別，所以特登上網搜尋是什麼，原來是拉差是泰國的一個地方，是拉差辣椒醬最初是泰國餐館用在海鮮菜餚上，其後，被美國加州大量生產並廣泛流傳使用。雞翼充滿牛油香味，再加上是拉差，雖然說是辣椒醬，但甜味居多，酸甜少辣既味道，外面惹味內裡嫩滑，令人不自覺食完一件又一件。施心畢更將雞翼切開成為單骨，食落方便好多，岩晒我們這些淑女。
網蝦春卷
網蝦春卷
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網狀的春卷皮炸至金黃，食落去比平常春卷皮更穌更脆，入面蝦肉彈牙，分量足夠，邪惡感與滿足感兼備。
施心畢豐盛拼盤
施心畢豐盛拼盤
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內餡係蘿蔔蓉，外脆內軟，原來係幾夾。除此之外，還有剛才的網蝦春卷(上菜先發現哈)、
豬春卷、
魚餅、
炸蝦片、
米紙卷。另提供兩款醬汁，一款沙嗲，一款酸甜醬，香口開胃兩種味道任君選擇。喜歡煎炸食物或者一班人特別適合。芒果黑白糯米飯
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龍眼梳打
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