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2020-04-29
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都有一段時間沒有來這間餐廳食飯了，這間餐廳令我最印象深刻就是他們的青口和甜品。不過今次來到青口賣完了，友人也不太喜歡吃甜品，所以試試其他菜式。黑松露蘑菇湯，友人一向喜歡喝湯，這裡的蘑菇湯很有口感，有很多蘑菇蓉，湯的口感都算很creamy，而且有淡淡的黑松露味!附有蒜蓉多士，有很香的蒜蓉味，點上蘑菇湯，味道更美味!吞拿魚牛油果他他，這裡的他他，上層是吞拿魚刺身，下層是牛油果肉，吞拿魚粒都幾厚切，牛油果蓉入口即溶，加上用上日式和醬汁，酸酸地很開胃!而且入口有淡淡的魚香，十分滋味!烤雞蒜香鯷魚橄欖意粉，這款意粉用上地中海風味醬汁，蕃茄、鯷魚、橄欖及酸豆調製，食落夠酸味，不會有很漏的感覺!烤雞扒雞肉嫩滑，雞皮煎得脆口，加上有大大粒鮮甜多汁的車厘茄，味道惹味!法式夏多布里昂牛排，牛排份量很多，上枱時已幫忙切好，但由於牛排本身都厚切和大塊，所以也需要自行再切碎。牛肉外層燒到脆邊，這樣能夠鎖住牛肉汁!我們點了5成熟，餐廳也很做到，牛肉肉質鬆軟，牛肉味濃，而且非常多肉汁，碟上有粗鹽，另外也配有紅酒牛肉汁和辣味香芹青醬。個人覺得點上粗鹽更能帶出牛肉的味道，但點上辣味香芹青醬味道更刺激。這款牛排還配有2份
都有一段時間沒有來這間餐廳食飯了，這間餐廳令我最印象深刻就是他們的青口和甜品。
不過今次來到青口賣完了，友人也不太喜歡吃甜品，所以試試其他菜式。
黑松露蘑菇湯，友人一向喜歡喝湯，這裡的蘑菇湯很有口感，有很多蘑菇蓉，湯的口感都算很creamy，而且有淡淡的黑松露味!附有蒜蓉多士，有很香的蒜蓉味，點上蘑菇湯，味道更美味!
吞拿魚牛油果他他，這裡的他他，上層是吞拿魚刺身，下層是牛油果肉，吞拿魚粒都幾厚切，牛油果蓉入口即溶，加上用上日式和醬汁，酸酸地很開胃!而且入口有淡淡的魚香，十分滋味!
烤雞蒜香鯷魚橄欖意粉
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烤雞蒜香鯷魚橄欖意粉，這款意粉用上地中海風味醬汁，蕃茄、鯷魚、橄欖及酸豆調製，食落夠酸味，不會有很漏的感覺!烤雞扒雞肉嫩滑，雞皮煎得脆口，加上有大大粒鮮甜多汁的車厘茄，味道惹味!
法式夏多布里昂牛排，牛排份量很多，上枱時已幫忙切好，但由於牛排本身都厚切和大塊，所以也需要自行再切碎。牛肉外層燒到脆邊，這樣能夠鎖住牛肉汁!我們點了5成熟，餐廳也很做到，牛肉肉質鬆軟，牛肉味濃，而且非常多肉汁，碟上有粗鹽，另外也配有紅酒牛肉汁和辣味香芹青醬。個人覺得點上粗鹽更能帶出牛肉的味道，但點上辣味香芹青醬味道更刺激。這款牛排還配有2份配菜，我們揀選了忌廉菠菜蓉和薯條。忌廉菠菜有淡淡的忌廉味，唔會有種好漏的感覺。而薯條是蕃薯條，比薯條更健康更美味!這間餐廳食物味道不錯，值得再來!
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