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2013-08-10
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元朗綿綿冰開業8年，分店只有兩間，相比起其他近年才發展的甜品店例如五代同糖,,海記等等，的確有所相距。今日卻特意跟朋友來試食。一般貨色，沒有什麼大驚喜，但價格卻比其他甜品店貴。哈蜜瓜是真正的果粒，雖然吃到冰凍的味道，但肯定的不是什麼外來批發過來的果粒，而是真正從哈蜜瓜挖出來的，至於涼粉跟一般涼粉無異。越簡單的東西越能決定一間店鋪的食物水準，我亦無意再嘗試其他甜品，朋友都說綿綿冰的出品不差，但是制度和管理真的很討厭。
題外話/補充資料：
管理制度的刻薄，令我留下深刻的印象，我仔細看到店裡面明明是有食用水，但卻寫出大字說無食用水供應，那只有兩個可能。第一，是綿綿冰的甜品和食物全都不是利用食用水製造。第二，老闆故意欺騙客人連食用水都不想提供。根本失去了本來甜品帶出的人情味，只得淡淡的甜，而內裡的人情味我卻一點都吃不到。除了服務態度良好的六星級侍應之外，經已沒有值得讚揚的地方，但過幾天路過的時候，已經看到那侍應不在，也沒意再跟朋友入內，寧願到綿綿冰附近的其他甜品店。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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