銘陽車仔麵 (已搬遷) 新店位置

又到荃灣有美食城之稱的路德圍，各式美食和小吃都有，如拉麵、豆腐花、雞蛋仔⋯⋯等都有。我們走進一間叫銘陽車仔麵店，叫了2客下午茶餐三拼。1⃣️河粉、瑞士豬軟骨、魚片頭、清甜蘿蔔加熱飲鴛鴦$36。2⃣️粗麵、鹵水豬大腸、招牌餃子、爽口豬皮和珍珠奶茶（加$3）共$39。另加小吃炸墨魚餅（6件）$24，豬扒拼雞翼$30及招牌特色陽江豬腸碌2條$16。這時客似雲來，但食物都很快來到。河粉爽滑，豬軟骨夠稔美味，魚片頭爽口，蘿蔔又清甜，鴛鴦味濃郁。粗麵爽滑彈牙，豬大腸很稔沒油膩，招牌餃子很飽滿多汁，豬皮很爽口兼無豬毛，珍珠奶茶香濃，但飲管管口太窄，未能吸啜到珍珠。炸墨魚餅很香口美味，豬扒很稔和鬆軟，至於招牌特色陽江豬腸碌，真的很特色，它是廣東陽江著名的傳統小吃，由豆芽、木耳絲炒河粉做成，用粉作皮來包裹，捲成呈圓條形，貌似豬腸，故取名豬腸碌。老闆娘特別推介，要趁熱和沾上其自制的醬汁，再撒上白芝麻，十分香口惹味。這是一家價廉物美，份量十足的車仔麵店，值得推介。