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2014-07-01
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自英國回來後baka總是嚷著要去outback鋸扒，可能掛念那種西式餐廳的氣氛吧？ 在平日的晚上，我們事先打電話預約了七點的座位。即使在平日的晚上餐廳仍有不少食客，我們今次安排了接近bar枱的二人卡位，跟上次一樣坐得很舒適，而且有高度的私隱度。到了西方國家更加明白和喜歡這種bar & restaurant的經營方式。點單後男侍應不忘熱情地介紹我們喝蘋果酒，但我們興趣一般。點餐後不久便送上例牌的黑糖麥包，麵包依然鬆軟綿密，奶油滑溜，難以抗拒。今次都選了一個完美組合，依舊選了凱撒沙律Caesar Salad，為之後的肉食主餐提供一個清新的前菜。差不多要吃完前菜時，西冷牛扒配鮮蝦蘑菇Toowoomba Topped Sirloin（＄１７２）便送到了！雖然最近盡量減少吃牛肉，但難得鋸扒還是選喜歡的牛扒吧。經過上次的教訓，我們今次選了五成熟的西冷牛扒。在牛扒上蓋有鮮蝦、蘑菇及蕃茄忌廉汁，忌廉汁味道濃郁，份量恰好不會太「漏」，也很適合與牛扒一起吃。牛扒肉質尚算嫩滑，果然五成熟較好。跟餐還可以選兩個伴菜，分別選了菜絲沙律和焗薯仔。之前還以為菜絲沙律好像平時沙律般伴菜，原來是另外放在一個小兜子裡，
即使在平日的晚上餐廳仍有不少食客，我們今次安排了接近bar枱的二人卡位，跟上次一樣坐得很舒適，而且有高度的私隱度。到了西方國家更加明白和喜歡這種bar & restaurant的經營方式。
點單後男侍應不忘熱情地介紹我們喝蘋果酒，但我們興趣一般。
點餐後不久便送上例牌的黑糖麥包，麵包依然鬆軟綿密，奶油滑溜，難以抗拒。
今次都選了一個完美組合，依舊選了凱撒沙律Caesar Salad，為之後的肉食主餐提供一個清新的前菜。
差不多要吃完前菜時，西冷牛扒配鮮蝦蘑菇Toowoomba Topped Sirloin（＄１７２）便送到了！
雖然最近盡量減少吃牛肉，但難得鋸扒還是選喜歡的牛扒吧。經過上次的教訓，我們今次選了五成熟的西冷牛扒。在牛扒上蓋有鮮蝦、蘑菇及蕃茄忌廉汁，忌廉汁味道濃郁，份量恰好不會太「漏」，也很適合與牛扒一起吃。
牛扒肉質尚算嫩滑，果然五成熟較好。
跟餐還可以選兩個伴菜，分別選了菜絲沙律和焗薯仔。之前還以為菜絲沙律好像平時沙律般伴菜，原來是另外放在一個小兜子裡，菜絲沙律整體很清新，用來舒緩吃肉的油膩感。
焗薯仔焗得熱辣，賣相不錯，值得一讚的是這裡的淡奶油真的很好吃！
最後當然不忘點最喜歡的雲呢拿雪糕朱古力軟餅Chocolate Thunder from Down Under（＄５６）。今次的賣相不如上次般出色，不過味道還是一樣呢！那種冷熱交替，奶油、雪糕和brownie的甜味令人無法抵擋！超好吃！outback是我少有很喜歡的連鎖式餐廳，除了環境舒適外，食物味道有保證，價錢合理，還會有下次的！
題外話/補充資料：
負責招呼我們的男侍應應該是新來的，因為看見他受到較資深的員工指導，不過其態度很好有禮，加油！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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