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2021-09-26
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幫襯咗鋒記接近10個年頭,差不多每次都會例點老闆娘當天新鮮包製嘅炸私房韮菜豬肉餃,再叫一窩地保魚蠔仔泡飯浸黎食(感覺似去鳳城食上湯炸粉果,正呀!),每隻餃都勁足料,炸得金黃又賬卜卜,不用點任何汁醬都夠味道了。而蠔仔泡飯嘅“蠔仔”次次都很飽滿同大粒,似乎店家同供貨嘅海鮮批發有一定嘅交情,所以將最靚嘅蠔仔都留俾鋒記。店名叫鋒記小炒王,當然煎炒煮炸嘅菜式都係老闆嘅強項(當然各款雞煲尤其係胡椒豬肚雞煲都係主打,目測有9成客人都有點雞煲同打邊爐嘅生料,如果我果枱都食得到我都會點呀!)。私心推介蒜香牛油雞翼,水準同味道絕對拍得住舊時係銅鑼灣嘅清亭越南餐廳,有口皆碑。老闆同大廚係同1人,所以出品水準穩定。
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