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2008-03-14
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行過,先醒起太座從未來過,似乎點講都講唔過去...叫碗魚腩粥俾太座,自己則獨食及第...魚腩依然新鮮,瑤柱粥底依然無出其右,足料又夠綿滑,最厲害嘅係食到碗底都仲咁綿。只有灣仔景叔嘅粥底先可以同佢相提並論...各款豬內臟用嘅亦係鮮貨,最出色莫過於豬粉腸,一點苦味及異味都冇,冇得彈...食完粥後再encore多碗蘿蔔牛腩麵。麵淥得太淰,鹼味倒是不重;腩係清湯style,帶點肥膏,啱晒我,算做得頗淰,但味道就冇華姐嘅好;湯底偏鹹,不對小弟個人口味;本來對蘿蔔有D期望,但食落只覺大而無當,不夠甜只餘亦有少許渣...以後再嚟,決定只專攻粥一味,已足夠...
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