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2009-01-23
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九月廿一‧炎 在日本也吃過大戶屋，就在橫濱的櫻木町，沒有多大印象。知道這裡開了一間新店，也未來試，因為每次經過，總是有不少人在等著的。因為食友的誠意推介，說這裡的吉列很正宗美味，所以下定決心，找了朋友相伴，午市來試一試。 來的時侯又是有條小人龍的，拿了票子，等了十五分鐘才有得入座。但坐定之後，又發現有不少的「吉位」也未有人坐的，可能是安排有一點問題吧！看餐牌，至發現原來選擇都不少，而其中不少也很吸引，真的是花多眼亂，不知選那些才好。商討了一輪，前菜就要了魚仔豆腐沙律及炸旦小杯，主菜就是吉列雞扒併蕎麥麵及燒花魚定食。 老實說，二人坐的檯子太小，菜色及配套又太多，所以大部份的用餐時間也是擺到「一檯都係」。先來的是魚仔豆腐沙律及炸旦小杯，豆腐沙律是朋友的選擇，是自家製的，豆味幾香，不算很滑，加上沙律汁及中間的椰菜絲，相當清新。不過也是吃完才醒起，為什麼魚仔是全然沒有味道的？該是品質的問題吧；炸旦小杯是幾款材料的層層疊，由底至頂是納豆、山芋蓉、秋葵、吞拿魚粒及雞蛋，納豆的濃烈味道，加上山芋蓉及秋葵滑溜溜的特色，令味道及口感都很豐富，再加芥末及醬油，這個炸旦小杯，美味。如果下次來，絕對會試試來個
在日本也吃過大戶屋，就在橫濱的櫻木町，沒有多大印象。知道這裡開了一間新店，也未來試，因為每次經過，總是有不少人在等著的。因為食友的誠意推介，說這裡的吉列很正宗美味，所以下定決心，找了朋友相伴，午市來試一試。
來的時侯又是有條小人龍的，拿了票子，等了十五分鐘才有得入座。但坐定之後，又發現有不少的「吉位」也未有人坐的，可能是安排有一點問題吧！看餐牌，至發現原來選擇都不少，而其中不少也很吸引，真的是花多眼亂，不知選那些才好。商討了一輪，前菜就要了魚仔豆腐沙律及炸旦小杯，主菜就是吉列雞扒併蕎麥麵及燒花魚定食。
老實說，二人坐的檯子太小，菜色及配套又太多，所以大部份的用餐時間也是擺到「一檯都係」。先來的是魚仔豆腐沙律及炸旦小杯，豆腐沙律是朋友的選擇，是自家製的，豆味幾香，不算很滑，加上沙律汁及中間的椰菜絲，相當清新。不過也是吃完才醒起，為什麼魚仔是全然沒有味道的？該是品質的問題吧；炸旦小杯是幾款材料的層層疊，由底至頂是納豆、山芋蓉、秋葵、吞拿魚粒及雞蛋，納豆的濃烈味道，加上山芋蓉及秋葵滑溜溜的特色，令味道及口感都很豐富，再加芥末及醬油，這個炸旦小杯，美味。如果下次來，絕對會試試來個炸旦蓋飯；
其實兩個前菜份量也不少，吃完也有小半的飽，主菜再來，已暗叫「有難！」因為吉列豬而來的，來看餐牌，還是覺得吉列雞肉較可取。果然沒介紹錯，這裡的吉列是做得不錯，上粉上得均勻，吃起來也乾身鬆脆，雞肉嫩滑，加上甜甜酸酸的梅子醬汁，美味。這裡的米飯是說明用上日本米的，吃起來果然軟熟好味，還說明是「添加無料」。正常來說，這個水準的米飯的一定添吃，但因為是日吃的東西太多，也再吃不下多一碗飯了；跟餐的還有蕎麥麵，盛在一個淺淺的長木盒中，口感煙韌，可惜麵汁是鹹了一點，可以更好；另一個是燒花魚定食，燒魚一向是我喜歡的食物，這裡的燒得不夠乾身，但魚本身又較厚肉，所以吃起來也算美味，加上一碗不錯的白米飯，是正宗不過的午市便當。
太飽了，其他周邊食物也只隨便吃吃就算。而看餐牌，這裡的甜品也十分吸引，可惜太飽了，下次來吃過吧。
侍應是有點冒失，但禮貌是十分好的，不錯。
埋單每人百五蚊，吃得便宜又滿意，食物也正宗，必會再來吃其他的食物。
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