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2015-06-06
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炎炎夏日，要有動力爬上中環的確不容易！這段日子也放早，因此，每天也在尋覓有興趣的餐廳。難得今天想品嚐日菜，不再只溜溜西餐廳、咖啡店、素食餐廳‥‥的確，人愈大愈不想改變。習慣一個人午餐時，選擇一些舒適的咖啡店。今天，想拜訪不同的菜式。對！就是日本菜。日本菜一向不便宜，特別是港島地區。因此，午市拜訪是最化算的。從收藏的數間中選擇一間‥‥看、看、看。對，就選性價比較高的小澤吧。而且，小澤的午市套餐可讓我一次過品嚐不同的食物，女人總是貪心的，每次用餐也期望可試盡所有的食物。中環電梯上，再沿荷里活道向上環方向走到嘉咸街。很容易認，因為會望到有一幅大大的藍色graffiti！再上一半的斜路便到達。這條路梯通向小澤的門口，很容易走漏眼喔。店舖小小的，1點45分左右也坐滿了客人，當中也不乏外國客人。如lunch hour到訪，必定要預約！前台就只有一位店員，她的動作很快速！超厲害的！她很努力，不希望待慢任何客人。等了大約10分鐘，終於到我了。坐bar台。我很愛這位置，因為可以望到料理人處理食物！兩位料理人忙過不停。當他們知道快完成午膳餐點時，也鬆了一口氣。的確，午膳時間真的忙得頭昏腦脹！但對於餐廳來說
這段日子也放早，
因此，每天也在尋覓有興趣的餐廳。
難得今天想品嚐日菜，
不再只溜溜西餐廳、咖啡店、素食餐廳‥‥
的確，人愈大愈不想改變。
習慣一個人午餐時，選擇一些舒適的咖啡店。
今天，想拜訪不同的菜式。
對！就是日本菜。
日本菜一向不便宜，特別是港島地區。
因此，午市拜訪是最化算的。
從收藏的數間中選擇一間‥‥
看、看、看。對，就選性價比較高的小澤吧。
而且，小澤的午市套餐可讓我一次過品嚐不同的食物，
女人總是貪心的，每次用餐也期望可試盡所有的食物。
中環電梯上，再沿荷里活道向上環方向走到嘉咸街。
很容易認，因為會望到有一幅大大的藍色graffiti！
再上一半的斜路便到達。
這條路梯通向小澤的門口，很容易走漏眼喔。
店舖小小的，1點45分左右也坐滿了客人，當中也不乏外國客人。如lunch hour到訪，必定要預約！
前台就只有一位店員，她的動作很快速！
超厲害的！她很努力，不希望待慢任何客人。
等了大約10分鐘，終於到我了。
坐bar台。我很愛這位置，因為可以望到料理人處理食物！
兩位料理人忙過不停。當他們知道快完成午膳餐點時，也鬆了一口氣。
的確，午膳時間真的忙得頭昏腦脹！
但對於餐廳來說是值得高興的，不是嗎？
很吸引的午餐！除了午餐定食，就是自選組合，只需＄100，不收加一！
當天大部份客人也選這個自選組合呢！
29款任選3款，還有麵豉湯和雪糕（2選1的口味）
酷愛三文魚的我，二話不說便選三文魚飯。
當天選了半燒三文魚飯。
也必點蔬菜，因此點了什菜沙律。
很愛吃魚，所以最後一款點了鹽燒鯖魚！
半燒三文魚飯
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看不見飯嗎？！
對！！！5大塊肥美的半燒三文魚！
超肥美的！帶點油脂，三文魚的味道很香很出。
外面微熱，內裡還是生生的。
咬下去，三文魚味立即充滿口腔，流出些少的油脂，很美味！！
唯一不足的是三文魚有點筋。但不影響整體口感。
一啖三文魚，一啖沾上wasabi的飯，太爽了！
推介！
鹽燒鯖魚
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鯖魚送上時，我呆了。
又有飯？！
其實小女子不好飯。
猶疑了一會，叫店員收回鯖魚的白飯好嗎……
但餐廳一定不會回收，只會倒掉。
好吧，努力多吃一點！
坦白的說，相比之下，鯖魚的很遜色。
魚肉較一般的實，鯖魚味不太突出。有點兒失望。
而且下鹽重手了呢。
魚皮煎得很脆口，但整體太乾了。
什菜沙律
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又呆了……
份量很多！
菜很新鮮，車厘茄的也很鮮甜！
推介！
不過什菜沙律最後才上，上菜的次序要改善一下。
店員沒有送上麵豉湯，但也不打緊，因已經飽到不行。
亦沒有要雪糕，當天有蕃薯和綠茶兩款。
＄100實在很抵吃，推介大家！
絕對會再訪，因為還未試店家的壽司卷物呢！
下次再嘗試一下較少吃的菜式吧！
一個人午餐也可以很快樂！
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