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2018-12-27
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發現原來都幾多人鐘意食餃子，去鴨寮街幫朋友買電話卡，食埋餐晏仔先回家，落住微雨黎到呢間家後，係一間頗新嘅餃子店，試左幾款食物，質素都唔錯，會有下次，希望質素保持家後位於基隆街，招牌有點潦草，好多客以為店名叫「家俊」，鋪面唔算好大，有方枱有圓枱約廿零個座位，港式粉麵店格局。餐牌選擇較一般主打食餃嘅鋪頭多，粉麵、小食、客飯、港式早餐等，反而餃子只有三款口味：韭菜豬肉、雲耳椰菜豬肉、香菇粟米雞肉，分淨餃/湯餃/煎餃，一律8隻，定價$32-40，湯餃可選豬骨湯或牛骨湯底，配粉麵就只有5粒餃。價格相宜，新張期內仲送飲料 (原本凍飲要加$6)。小食方面有大腸羹、雞翼、豬扒、魚柳、鹵味等。自家製辣菜莆係放喺近收銀處附近，可以請店員幫手拎，呢度嘅菜莆都啱我食，微辣惹味，唔算好細碎雲耳椰菜鮮豬肉湯餃 $38/8隻/豬骨湯香菇粟米木耳雞肉餃 拼韭菜鮮豬肉餃 $38/8隻/牛骨湯三款餃子試齊，分別點左兩個湯底，可惜冇我最鐘意嘅白菜餃。餃子唔係好大隻嗰種，一口size。餃皮薄身滑溜，可見餃餡，估計煎餃都會唔錯。餃餡唔會太細碎爛蓉蓉，仲分得清菜、肉，肉感唔強，椰菜餃夠爽，韭菜亦香餡料冇多餘調味，仲有肉香，比較特
餐牌選擇較一般主打食餃嘅鋪頭多，粉麵、小食、客飯、港式早餐等，反而餃子只有三款口味：韭菜豬肉、雲耳椰菜豬肉、香菇粟米雞肉，分淨餃/湯餃/煎餃，一律8隻，定價$32-40，湯餃可選豬骨湯或牛骨湯底，配粉麵就只有5粒餃。價格相宜，新張期內仲送飲料 (原本凍飲要加$6)。小食方面有大腸羹、雞翼、豬扒、魚柳、鹵味等。
自家製辣菜莆係放喺近收銀處附近，可以請店員幫手拎，呢度嘅菜莆都啱我食，微辣惹味，唔算好細碎
雲耳椰菜鮮豬肉湯餃 $38/8隻/豬骨湯香菇粟米木耳雞肉餃 拼韭菜鮮豬肉餃 $38/8隻/牛骨湯
三款餃子試齊，分別點左兩個湯底，可惜冇我最鐘意嘅白菜餃。餃子唔係好大隻嗰種，一口size。
餃皮薄身滑溜，可見餃餡，估計煎餃都會唔錯。餃餡唔會太細碎爛蓉蓉，仲分得清菜、肉，肉感唔強，椰菜餃夠爽，韭菜亦香
餡料冇多餘調味，仲有肉香，比較特別係呢度有雞肉餃。湯底清澈，冇乜油份，飲完亦難得唔覺口渴，豬骨湯太清淡，牛骨湯反而唔錯
鹵水豬大腸 $19
男朋友鐘意食滷大腸，唔錯啊，清理乾淨，亦都幾入味。
鹵水豬大腸
$19
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炸雞翼 $25
我就鐘意炸雞翼，生炸無粉感，香脆唔油膩
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凍檸茶
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