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2019-03-14
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原本今日係去街尾某間特色既餐廳既，但係去到，似乎已經執咗啦，因為好似成棟樓既鋪頭都冇開。講返金源燒腊茶餐廳啦，因為似乎佢已經冇乜對手啦(起碼呢條街啦)！睇睇餐牌，又唔想食燒腊，於是就將眼球投向啲中式炒飯麵啦，因為原本今日個胃唔係諗住裝燒腊嘛。結果揀了香橙雞扒飯啦…等了一陣，在我後面叫燒腊既都開始食得啦，我叫既都未到。無他既，我自己傻啫！重點到了，香橙雞扒飯到了，碟飯未放上張枱，已經聞到強烈既橙酸味，睇清楚，佢真係有橙，一粒粒既橙，個廚真係好心機，我明白為何要等啦，心機野，又要搣橙皮，又要切，仲要難搵呀嘛，如果唔係新鮮橙，係唔會酸既。我相信佢地已經落返好多糖黎戥返衡，但都係好酸，如果啲汁少返啲，我一定會食晒既，可惜，結果我…都係冇依食啦。除了汁(多同埋酸)之外，雞扒呢…係…抵讚既，佢唔係燒，佢唔係煎，佢係炸，仲要係炸鹽酥雞喎，真係估佢唔到啦！係 Good 既，唔油膩，夠香脆。服務方面，呢到係做街坊生意既，個姨姨同啲人客閒話家常，又好有禮貌咁問我：「要唔要湯呀？」40零蚊既午餐，可以接受呀。
講返金源燒腊茶餐廳啦，因為似乎佢已經冇乜對手啦(起碼呢條街啦)！
睇睇餐牌，又唔想食燒腊，於是就將眼球投向啲中式炒飯麵啦，因為原本今日個胃唔係諗住裝燒腊嘛。
結果揀了香橙雞扒飯啦…等了一陣，在我後面叫燒腊既都開始食得啦，我叫既都未到。無他既，我自己傻啫！重點到了，香橙雞扒飯到了，碟飯未放上張枱，已經聞到強烈既橙酸味，睇清楚，佢真係有橙，一粒粒既橙，個廚真係好心機，我明白為何要等啦，心機野，又要搣橙皮，又要切，仲要難搵呀嘛，如果唔係新鮮橙，係唔會酸既。我相信佢地已經落返好多糖黎戥返衡，但都係好酸，如果啲汁少返啲，我一定會食晒既，可惜，結果我…都係冇依食啦。
除了汁(多同埋酸)之外，雞扒呢…係…抵讚既，佢唔係燒，佢唔係煎，佢係炸，仲要係炸鹽酥雞喎，真係估佢唔到啦！係 Good 既，唔油膩，夠香脆。
服務方面，呢到係做街坊生意既，個姨姨同啲人客閒話家常，又好有禮貌咁問我：「要唔要湯呀？」
40零蚊既午餐，可以接受呀。
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