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2011-01-30
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話說早排聽聞這邊開了間, 講就講係日本人開的 便當屋, 但查清楚後, 雖然係有夏威夷州住嘅日本人有股份, 但原來也是跟本地集團 run 的 牛涮鍋 Mou Mou Club (a rip off of Japan's Mo Mo Paradise's name by the way !) 同新開嘅 牛角 有關連. 其實睇第一篇食評已經知道是什麼人寫的, 因為它在自己網站也同樣在吹捧著自己是香港第一家正宗日式便當.但記憶中唔單止好多年前香港有開過這類型店, 亦好像無正確地 acknowledge 了其他在香港, 係真正日本人煮或開嘅上環 JP Deli 或 CitySuper @ IFC. 這絕對不是日本人會做的作風 !這邊看落去其實唔錯的, 種類多多, 價格望落更可說是低食 ~ 便當售價只從 $29 到 $36 起, 不過就無得堂食. 這方面都幾正宗下 ! 叫咗個 鳥唐揚げ & 豚肉の生姜焼き Combo Bento - - 惣菜只是很少的 芽菜紅蘿蔔絲 加點 蘿蔔漬, 真係你我都識得放入去. - 豚肉的肥多得可悲, 比例係三份二以上. 雖然不太喜歡姜味, 但這邊叫
話說早排聽聞這邊開了間, 講就講係日本人開的 便當屋, 但查清楚後, 雖然係有夏威夷州住嘅日本人有股份, 但原來也是跟本地集團 run 的 牛涮鍋 Mou Mou Club (a rip off of Japan's Mo Mo Paradise's name by the way !) 同新開嘅 牛角 有關連. 其實睇第一篇食評已經知道是什麼人寫的, 因為它在自己網站也同樣在吹捧著自己是香港第一家正宗日式便當.
但記憶中唔單止好多年前香港有開過這類型店, 亦好像無正確地 acknowledge 了其他在香港, 係真正日本人煮或開嘅上環 JP Deli 或 CitySuper @ IFC. 這絕對不是日本人會做的作風 !
這邊看落去其實唔錯的, 種類多多, 價格望落更可說是低食 ~ 便當售價只從 $29 到 $36 起, 不過就無得堂食. 這方面都幾正宗下 !
叫咗個 鳥唐揚げ & 豚肉の生姜焼き Combo Bento - - 惣菜只是很少的 芽菜紅蘿蔔絲 加點 蘿蔔漬, 真係你我都識得放入去.
- 豚肉的肥多得可悲, 比例係三份二以上. 雖然不太喜歡姜味, 但這邊叫得這個名, 也應該有少少姜味好啩.
- 鳥唐揚げ 就皮唔衰, 肉又乾 - 完全係小學雞程度, 離畢業還有很長距離. 肉下面仲舖咗幾條超油的意粉, 好無奈.
- 飯同中間粒梅反而有水準, 飯加芝麻味道好食. 但粒梅有粒好硬嘅核係裡面, 是否應早啲講俾客人知或把它的核先弄掉好啲?
- 其他配件就真係唔太得... 直屬港化或西化咗嘅 level. 薯仔沙律也索性給改掉, 俾一篤水jet jet 粟米沙律算.... 同圖片或 sample 完全係兩回事.
再加了 Tonkatsu 炸豬扒 -
- 一食就知係現成 急凍貨式, 同 Coco Ichiban 差唔多質素. 但 $15 當然只會是reconstituted 麥樂雞嘅 level!
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同日本真正好食的外賣便當, 唔知差了幾多級數!
煮功同配搭也更加未達到 JP Deli Tomoko-san 做到的味道.
係日本求其搵間火車站或機場店買個 そらべん（空弁), 都好食過佢.
不過賣得這麼平, 睇怕佢唔會咁快就領便當 !
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