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2023-01-12
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朋友知我一直都想試616，又鐘意食燒肉，就話帶我出城黎試吓唔係拾下拾下嘅616一入餐廳店員就同我地介紹一下啲牛，見到有隻A4 黒毛和牛熱成牛哩隻係出面比較少見，不過我地今次無叫到，另外凡惠顧所為清酒果酒720ML都有8折優惠Menu上面都有幾款set，不過我地最後決定散叫幾樣想試嘅自家製冰話梅小蕃茄 $48好開胃嘅飯前小食，酸酸甜甜，有話梅味野菌蟹肉茶碗蒸 $28/ 1好足料，有大量蟹肉、榣柱絲，另外仲有櫻花蝦、金菇、肉絲⋯好鮮味A5三角肉刺身 $128刺身加左柚子同蔥（但我本身唔係點食蔥就自己走咗），入口即溶，仲有淡淡嘅柚子味澳洲和牛牛肋條（汁燒）$108原條將2邊燒到焦香，然後剪開再燒埋中間，加上生菜包住食可減輕油膩嘅感覺黑毛和牛特選牛小排（鹽燒）$188好靚嘅雪花紋，油花分布均勻，豐富嘅油脂，入口即溶，食完一塊之後就仲想再食落去黑毛和牛友三角肉$168係牛內腿肉下面嘅一大塊球狀肉，呈三角形，屬稀有部位，加埋蛋漿食，令牛肉更滑澳洲和牛牛腹肉（汁燒）$108相比哩個油脂無咁多，但分布都均勻，而且肉味比較濃，又唔會鞋口燒鳥盛合 $98分別有雞髀肉、雞腎、雞頸肉，雞頸肉就比較少見，好爽口
一入餐廳店員就同我地介紹一下啲牛，見到有隻A4 黒毛和牛熱成牛哩隻係出面比較少見，不過我地今次無叫到，另外凡惠顧所為清酒果酒720ML都有8折優惠
Menu上面都有幾款set，不過我地最後決定散叫幾樣想試嘅
自家製冰話梅小蕃茄 $48
好開胃嘅飯前小食，酸酸甜甜，有話梅味
野菌蟹肉茶碗蒸 $28/ 1
好足料，有大量蟹肉、榣柱絲，另外仲有櫻花蝦、金菇、肉絲⋯好鮮味
A5三角肉刺身 $128
刺身加左柚子同蔥（但我本身唔係點食蔥就自己走咗），入口即溶，仲有淡淡嘅柚子味
澳洲和牛牛肋條（汁燒）$108
原條將2邊燒到焦香，然後剪開再燒埋中間，加上生菜包住食可減輕油膩嘅感覺
黑毛和牛特選牛小排（鹽燒）$188
好靚嘅雪花紋，油花分布均勻，豐富嘅油脂，入口即溶，食完一塊之後就仲想再食落去
黑毛和牛友三角肉$168
係牛內腿肉下面嘅一大塊球狀肉，呈三角形，屬稀有部位，加埋蛋漿食，令牛肉更滑
澳洲和牛牛腹肉（汁燒）$108
相比哩個油脂無咁多，但分布都均勻，而且肉味比較濃，又唔會鞋口
燒鳥盛合 $98
分別有雞髀肉、雞腎、雞頸肉，雞頸肉就比較少見，好爽口
黑豚腩西京燒 $88
一層肥膏一層肉，燒到個邊有少少焦就最好食，好香口
獅子王飯卷 $88
最上層係薄切鰻魚、木魚絲加沙律醬，中間包住牛肉、芝士同青瓜，有幾種唔同嘅口感
柚子雪葩 free
最後免費送上，味道清新，食完無咁油膩，幫助消化
總括嚟講，店員友善，見到我地除左外套，上菜收野速度都快，時不時都會幫我地加菜
醬料方面除咗一般有嘅岩鹽同燒肉汁，重有一款蘋果汁，哩隻汁我覺得唔錯
環境方面，天花板有好多櫻花同日式嘅燈，地方唔算好大，有3張卡位，同5張普通座位
食物方面今次食哩幾樣野樣樣都好味，有機會都會再嚟食過
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