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2021-06-01
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有朋友茹素🥗十幾年，平日食飯🍽都比較少選擇，次次都要睇清楚餐廳有冇嘢啱食，咁啱見到屋企附近新開咗一間素食餐廳，中式西式嘢都有，全部嘢都啱佢食，所以就約佢一齊去試下啦👭🏻.餐廳嘅格局分為兩部份，一part係做堂食，一part係賣素食產品。呢個格局係想畀客人喺餐廳試完啲食材後，如果覺得幾好👍就可以即場購買🛒相當方便！.食物方面，茹素其實都分好多種，有啲人食得蛋同奶🥛有啲人就好嚴格，全素得嚟連素肉都唔食，因為覺得素肉嘅口感同味道都同食肉🥩太相似，係違背咗食素嘅原意。今次一齊食飯嘅素食朋友，佢嘅diet比較有彈性，蛋、奶、五辛類都食得🤗🤗.《鮮茄西西里意粉》$60呢個意粉嘅茄醬係西西里style，基本上佢成個醬就係一粒粒嘅新鮮蕃蓉🍅唔係平時食開嗰種用蕃膏蕃汁調教出嚟嗰種，朋友就覺得略淡，但我就覺得佢比一般嘅茄醬清新同有層次感。素肉用咗素魚扒，口感同真魚扒🐟好接近，用咗海苔嚟扮魚皮嘅部份，煎得幾香口，有少少嘅鹹香，剛好平衡返鮮茄醬嘅甜甜酸酸，幾開胃，好快成個食晒😋.《咖哩炒飯》$54 呢個炒飯極多蔬菜配料，有三色椒、芝麻、菠蘿、提子乾、西芹、生菜、椰菜、紅蘿蔔🥕同粟米筍，口感豐富。素肉就用咗素鴨
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餐廳嘅格局分為兩部份，一part係做堂食，一part係賣素食產品。呢個格局係想畀客人喺餐廳試完啲食材後，如果覺得幾好👍就可以即場購買🛒相當方便！
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食物方面，茹素其實都分好多種，有啲人食得蛋同奶🥛有啲人就好嚴格，全素得嚟連素肉都唔食，因為覺得素肉嘅口感同味道都同食肉🥩太相似，係違背咗食素嘅原意。今次一齊食飯嘅素食朋友，佢嘅diet比較有彈性，蛋、奶、五辛類都食得🤗🤗
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鮮茄西西里意粉
$60
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《鮮茄西西里意粉》$60
呢個意粉嘅茄醬係西西里style，基本上佢成個醬就係一粒粒嘅新鮮蕃蓉🍅唔係平時食開嗰種用蕃膏蕃汁調教出嚟嗰種，朋友就覺得略淡，但我就覺得佢比一般嘅茄醬清新同有層次感。素肉用咗素魚扒，口感同真魚扒🐟好接近，用咗海苔嚟扮魚皮嘅部份，煎得幾香口，有少少嘅鹹香，剛好平衡返鮮茄醬嘅甜甜酸酸，幾開胃，好快成個食晒😋
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咖哩炒飯
$54
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《咖哩炒飯》$54
呢個炒飯極多蔬菜配料，有三色椒、芝麻、菠蘿、提子乾、西芹、生菜、椰菜、紅蘿蔔🥕同粟米筍，口感豐富。素肉就用咗素鴨胸，我之前未食過素鴨胸，所以都唔係好識分，食嘅時候以為係素火腿/素餐肉😅調味方面，咖哩味好勁，係星洲炒米嗰種味道。其實飯上面仲灑咗啲七味粉，但咖喱味太勁，蓋過咗七味粉嘅辣味，不過整體嚟講都非常惹味，而且炒得好乾身，食晒成個飯，見到個碟冇乜油，感覺健康👍
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凍果茶
$38
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《凍果茶》午餐+$7 / 單點 $38
果茶嘅茶底同我之前飲過嘅一款雜莓味嘅茶包好似，茶入面加左幾片蘋果同檸檬🍋跟餐加$7都抵飲，點都好過飲埋晒啲糖漿肥仔水啦！
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手沖咖啡
$48
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《手沖咖啡》$48
以前剩係鐘意飲嗰啲好甜、只有少量咖啡成份嘅飲品，唔係好受到齋啡☕️但其實齋啡先可以令人品嚐到咖啡豆最原始嘅香氣同味道。呢日飲嘅手沖咖啡用嘅係日曬哥倫比亞咖啡豆，磨成粉後聞到香濃嘅堅果香氣，飲落清爽順口，微酸唔苦澀，即使係我呢啲平時唔係好飲齋啡嘅人，都覺得幾易入口。
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總括嚟講，呢間嘢幾多元化，茶記嘢同西餐都有得食，又有得買食材，食素嘅人不妨一試😉
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