靚煲皇 (已結業)

第一次食火鍋火鍋湯底會有健康作用，真係攞健康中藥嚟做鍋底，五指毛桃係今次嘅湯底最主要嘅中藥，唔好睇佢一支支樹木甘，五指毛桃好好的中藥，可增強抵抗力，預防感冒，又可以去水腫當減埋肥添。今次係五指毛桃雞煲，湯一滾，即擺放雞件和紅豆落鍋，再滾一滾要即係飲啖湯先，湯底清甜香濃，十分清新，好濃郁椰子味再配上雞肉，令雞肉更加香滑。有咁好嘅湯底當然要配返新鮮嘅海鮮食材先得喇，我叫左個本地生蠔，流浮山每一日即送生蠔，蠔肉香濃新鮮，蠔味重，一點也不會醒。