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2018-11-15
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我家係翡翠常客,食過幾間分店,而金鐘分店不論平日夜晚定星期六晚都可以好快就入到座,連食物上枱速度亦都好快,但講到服務就比較一般。食物就保持到一向水準,較為喜歡有口水雞,炸銀絲卷同炸醬拉麵。茶位每位$8,以價錢黎講,每人一百都算幾抵食。口水雞 $78味道同譚仔口水雞比較相似,係麻辣個種,但呢個就再多啲花生,麻油香味同八角麻感係入面,啲雞又嫩滑又入味,辣得過癮。銀絲卷 (炸) $25其實同饅頭一樣,個佢呢個食落入面會有一條條嘅口感,外面炸到酥脆,面內裏軟熟,再加煉奶,真係好好味。炸醬拉麵 $60炸醬濃味同杰身,今次辣左少少,而麵就岩岩好,唔會好淋,但好辣得夠惹味。上海小籠包 $40一籠四隻,湯汁多,唔會好咸,但皮就略為厚左少少,所以,夾起時完全唔怕散。鎮江排骨 $65酸酸甜甜,屬正常水準。菜肉雲吞拉麵 $68湯清清地,有五粒雲吞,麵都係正正常常,無煮過火,有少許彈口。上海生煎包 $40有三個,底煎得好脆,唔油膩,幾好味,但汁就唔係話好多。
口水雞 $78
味道同譚仔口水雞比較相似,係麻辣個種,但呢個就再多啲花生,麻油香味同八角麻感係入面,啲雞又嫩滑又入味,辣得過癮。
$78
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銀絲卷 (炸) $25
其實同饅頭一樣,個佢呢個食落入面會有一條條嘅口感,外面炸到酥脆,面內裏軟熟,再加煉奶,真係好好味。
$25
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炸醬拉麵 $60
炸醬濃味同杰身,今次辣左少少,而麵就岩岩好,唔會好淋,但好辣得夠惹味。
$60
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上海小籠包 $40
一籠四隻,湯汁多,唔會好咸,但皮就略為厚左少少,所以,夾起時完全唔怕散。
$40
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鎮江排骨 $65
酸酸甜甜,屬正常水準。
$68
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菜肉雲吞拉麵 $68
湯清清地,有五粒雲吞,麵都係正正常常,無煮過火,有少許彈口。
$68
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上海生煎包 $40
有三個,底煎得好脆,唔油膩,幾好味,但汁就唔係話好多。
$40
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