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2016-03-06
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上次食過雙重芝士煎肉餅飯,今日一心想食榴槤肉煎餅飯,因為上次食唔到,但原來要夏天先有。我地有3個人,叫左3款唔同嘅肉餅飯試下。最驚喜係核桃芝麻煎肉餅, 一送上台就好香芝麻味,肉餅表面煎到脆脆地,入面d肉又唔會太乾,核桃好脆,黑芝麻更香,好似芝麻糊咁 味,但又有肉嘅香味,估唔到哩兩樣食材同肉餅咁夾,另外,肉餅嘅肉調味較輕,所以核桃同芝麻嘅味都無被蓋過,好味。最好味係辣味菜莆煙肉煎肉餅飯,一樣外皮煎到脆,肉質嫩,菜埔爽口,但唔太鹹,至於煙肉味就唔算好出,另外加咗d辣椒少少辣更惹味,越食越想食,另外要推薦佢地鋪嘅辣椒油,應該係自家製,睇上去同出面食魚旦粉嘅辣椒油差唔多,有d渣個陣,一食落就知唔一樣,好香,但唔會太辣,有d瑤柱味,加埋肉餅食送飯一流。另外,薑葱煎牛肉餅飯就薑味太濃,無咩葱,蓋過肉嘅味,婇似食緊燒味飯d薑葱咁,但值得讚嘅係哩個肉餅除煎得香脆,肉汁係3個之中最多,同肉質係最鬆軟彈牙,如果少d薑就更好。另外仲叫咗奶茶,奶茶一般,有d澀。
核桃芝麻煎肉餅
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辣味菜莆煙肉煎肉餅飯
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薑葱煎牛肉餅飯
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