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2019-01-12
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三個月前試過同朋友行九龍城食過呢間點心店，覺得好ok，所以今日去九龍城入貨，再特登嚟食多一次。相隔三個月， 仲係咁有水準，啲用料依然係咁足。我哋叫咗鮮竹牛肉球、潮州粉果、鳳爪排骨飯、雷沙煎堆仔&鮮蝦腐皮卷。鮮竹牛肉球：牛肉味都幾重，而且三隻牛肉球都好大隻，加咗啲馬蹄裏面，爽口彈牙又唔會膩。潮州粉果：你哋睇下啲潮州粉粿嘅皮，薄到可以睇到入面啲餡。喺出面啲酒樓，佢哋好多都唔係自製，所以D皮都厚身。真係係香港食過好幾家酒樓，都未試過甘好食既粉粿。鳳爪排骨飯：一句講曬大件夾抵食。雷沙煎堆仔：一個用黑芝麻做餡嘅雷沙煎堆仔，表皮黐上白芝麻，咬落去又香又軟。佢既黑芝麻多到一咬開就傾瀉出黎。鮮蝦腐皮卷：你地睇下，佢皮脆內軟，入邊D料十分足，充斥曬整個內籠，唔會好似某D酒樓甘，入邊幾乎見唔到餡。2個人食到飽哂連埋茶位，平均每人都唔使60蚊。
我哋叫咗鮮竹牛肉球、潮州粉果、鳳爪排骨飯、雷沙煎堆仔&鮮蝦腐皮卷。
鮮竹牛肉球：
牛肉味都幾重，而且三隻牛肉球都好大隻，加咗啲馬蹄裏面，爽口彈牙又唔會膩。
潮州粉果：
你哋睇下啲潮州粉粿嘅皮，薄到可以睇到入面啲餡。喺出面啲酒樓，佢哋好多都唔係自製，所以D皮都厚身。真係係香港食過好幾家酒樓，都未試過甘好食既粉粿。
鳳爪排骨飯：
一句講曬大件夾抵食。
雷沙煎堆仔：
一個用黑芝麻做餡嘅雷沙煎堆仔，表皮黐上白芝麻，咬落去又香又軟。佢既黑芝麻多到一咬開就傾瀉出黎。
鮮蝦腐皮卷：
你地睇下，佢皮脆內軟，入邊D料十分足，充斥曬整個內籠，唔會好似某D酒樓甘，入邊幾乎見唔到餡。
2個人食到飽哂連埋茶位，平均每人都唔使60蚊。
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