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幾年前喺銅鑼灣食過,已經覺得唔錯💛見到佢喺荃灣有新分店,即刻同爸爸來吃😙 食完覺得佢都keep到水準,唔錯!香草蒜蓉包 $18蒜蓉包料好實在,蒜味濃郁。麵包表層香脆,內裡綿軟,整體口感適中🥖孜然燒蒜芯 $12蒜芯香脆可口,孜然香料惹味,烹調恰到好處😙鹽燒日本青椒仔 $20老豆好鐘意,話青椒仔鮮甜脆嫩又多汁,同埋唔算太辣🫑川燒蒜蓉茄子 $36蒜蓉醬汁同茄子真係好夾☺️茄子好易撕開,軟嫩又不失韌性,啖啖肉嘅感覺👍🏻明太子淮山燒 $26淮山質地粉嫩爽口 (上碟以為佢係帆立貝🤣)准山同明太子既咸香好夾,令佢層次更豐富😙鹽燒翠玉瓜 $16翠玉瓜好大嚿,清脆爽口,鹽味恰到好處,燒得好食又有味😎蒜蓉菜圃燒豆皮 $16呢道菜第一次見,都係佢哋嘅「得意作」。豆皮燒得好脆,夾埋入邊嘅蒜蓉菜譜,令到佢又脆又爽口,口感層次豐富,好有特色🤤焦糖鰻魚芝士玉子燒 $28玉子好滑,鰻魚鮮美,但包係焦糖芝士玉子燒嘅入邊,味道唔算好出,但係玉子加咗焦糖令佢嘅甜度更加出,鍾意甜甜嘅玉子燒嘅人可以試吓🙂‍↕️蒜蓉燒廣島蠔(兩隻) $44蠔肉飽滿肥美,蒜蓉醬汁燒到好惹味😝川燒活元貝 $58元貝肉質飽滿彈牙,川式調味令佢更濃郁香辣🫣
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幾年前喺銅鑼灣食過,已經覺得唔錯💛見到佢喺荃灣有新分店,即刻同爸爸來吃😙 食完覺得佢都keep到水準,唔錯!
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香草蒜蓉包 $18
蒜蓉包料好實在,蒜味濃郁。麵包表層香脆,內裡綿軟,整體口感適中🥖


孜然燒蒜芯 $12
蒜芯香脆可口,孜然香料惹味,烹調恰到好處😙


鹽燒日本青椒仔 $20
老豆好鐘意,話青椒仔鮮甜脆嫩又多汁,同埋唔算太辣🫑


川燒蒜蓉茄子 $36
蒜蓉醬汁同茄子真係好夾☺️茄子好易撕開,軟嫩又不失韌性,啖啖肉嘅感覺👍🏻


明太子淮山燒 $26
淮山質地粉嫩爽口 (上碟以為佢係帆立貝🤣)准山同明太子既咸香好夾,令佢層次更豐富😙


鹽燒翠玉瓜 $16
翠玉瓜好大嚿,清脆爽口,鹽味恰到好處,燒得好食又有味😎


蒜蓉菜圃燒豆皮 $16
呢道菜第一次見,都係佢哋嘅「得意作」。豆皮燒得好脆,夾埋入邊嘅蒜蓉菜譜,令到佢又脆又爽口,口感層次豐富,好有特色🤤


焦糖鰻魚芝士玉子燒 $28
玉子好滑,鰻魚鮮美,但包係焦糖芝士玉子燒嘅入邊,味道唔算好出,但係玉子加咗焦糖令佢嘅甜度更加出,鍾意甜甜嘅玉子燒嘅人可以試吓🙂‍↕️


蒜蓉燒廣島蠔(兩隻) $44
蠔肉飽滿肥美,蒜蓉醬汁燒到好惹味😝


川燒活元貝 $58
元貝肉質飽滿彈牙,川式調味令佢更濃郁香辣🫣


手釣墨魚鬚 $22
墨魚鬚鮮嫩彈牙有咬口🙂‍↕️


鹽燒白鱔 $48
白鱔肉質鮮嫩多汁,因淨係用鹽調味,突出左鱔既鮮味🦭


辣辣地烤羊架 $48
羊架肉質豐厚鮮嫩,唔膻。同個名一樣,真係辣辣地嘅啫,唔係好辣🙊


孜然豚肉韭菜花卷 $24
韭菜花與豬肉既搭配好match,孜然香料更惹味,豚肉燒得脆身,不錯🐸


西班牙豬肋肉(稀有部位) $24
舊豬肋肉口感幾得意,鮮嫩多汁得黎,個表層又燒得幾脆身🐷


韓燒泡菜五花腩 $28
泡菜味道唔算好出,但係同其他川燒、孜然燒等等對比又幾特別,係另一隻濃味嘅感覺。同五花腩夾完全冇問題✨


厚切鹽燒牛舌拖羅 $48
牛舌油脂感滿滿,好驚喜☺️


鹽燒和牛牛小排 $48
和牛牛小排肉質都係鮮嫩多汁😚


鹽燒A4宮崎和牛 $58*
和牛有入口即溶既感覺,鹽燒令肉汁味更突出🐮


汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見) $38
軟骨增添雞肉嘅口感,加埋生雞蛋一齊食層次更豐富👍🏻


冷泡白桃烏龍茶 $18
清涼解渴仲有淡淡既桃味,係啤酒以外嘅好選擇🍹


大致嚟講,大部份嘅調味都好適中,唔會偏咸,所以可以盡情試唔同嘅口味。上菜速度都好快,店員都好足夠,亦都好有禮貌。環境唔使講,舖頭裝修都好靚👏🏻


結論
🫰氣氛環境不錯💛
🫰食物有水準


好味度:8.5/10
回頭度:8.5/10


餐廳資料
餐廳名稱:燒烤堂
餐廳地址:荃灣川龍街118號百悅坊12樓
營業時間:星期一至日 18:00-00:00
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食