養心殿台式養生鍋 (已搬遷) 新店位置

今晚去試一試超人氣的火鍋店養心殿，當然是點了招牌的美人鍋和麻辣鍋，味道果然沒有令人失望！鍋底一上，已經聞到濃濃的麻辣香味，令人垂涎三尺，而且湯頭很足料，還附送鴨血。而美人鍋湯底是滑滑的乳白色，用來煮青菜類，香味亦不比麻辣鍋遜色。火鍋料方面，我們點了豬粉腸，蔬菜籃，雜錦手打丸，生蠔，萵筍，豬肉片，水餃，午餐肉，還有麻辣鍋必備的寬粉條！這裏的蔬菜整體都很新鮮，萵筍尤其爽脆，手打丸味道組合很不錯，口感彈牙。而豬肉片肥瘦適中有油香，感覺頗有驚喜，豬粉腸亦是我最喜愛之一，沒有一般的腥臭味，清潔乾淨！整體而言養心殿都是火鍋店的信心之選！