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2024-01-19
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女友小熊話想食上海菜,首選太子滬小館,但滬小館食過幾次,想發掘吓其他好味上海菜,上網係太子掘到哩間醉江南,於是去掘吓睇吓掘到D咩出嚟.一推門,店舖環境不大,全院坐滿不過三十人,如果多過四個人嚟幫襯相信比較麻煩要等等位,枱櫈有點歷史,間店舖都有D歷史,牆身掛上一幅愛新覺羅題字就知,當然我唔知係咪真跡啦,只知道牆身鏡面都好污糟吓....環境一般但餸菜好味先最重要嘛.板上寫上18蚊沖油酥餅,應該係蔥油酥餅嘛,點再一客,另加酸辣湯,小籠包,餃子,豬扒擔擔麵走辣,蔥油海哲皮.優點:1, 我要求小籠包夠熱夠辣咀,咬開爆汁,皮無穿,餡料足, Size 唔會太細粒偷工減料,醉江南嘅小籠包達標.2, 擔擔麵湯底濃郁雖然花生味唔強但都食得出,麵身少少彈牙口感較冧,滿意.3, 最正蔥油海哲皮,爽脆又入味份量足,推介!缺點:1, 雖說食物最重要,但環境真係一般般囉.... 感覺店舖細細污污糟糟.....2, 擔擔麵嘅烤豬扒好奇怪,第一咬入口外脆內軟,但好快凍就變硬,豬扒份量少薄依依.3, 餃子好似唔係煎,係放落個炸爐油炸,口感肥膩.4, 沖油酥餅真係沖油,超強油益味!5, 酸辣湯味道唔得平均,辣味過重.6,
一推門,店舖環境不大,全院坐滿不過三十人,如果多過四個人嚟幫襯相信比較麻煩要等等位,枱櫈有點歷史,間店舖都有D歷史,牆身掛上一幅愛新覺羅題字就知,當然我唔知係咪真跡啦,只知道牆身鏡面都好污糟吓....
環境一般但餸菜好味先最重要嘛.
板上寫上18蚊沖油酥餅,應該係蔥油酥餅嘛,點再一客,另加酸辣湯,小籠包,餃子,豬扒擔擔麵走辣,蔥油海哲皮.
優點:
1, 我要求小籠包夠熱夠辣咀,咬開爆汁,皮無穿,餡料足, Size 唔會太細粒偷工減料,醉江南嘅小籠包達標.
2, 擔擔麵湯底濃郁雖然花生味唔強但都食得出,麵身少少彈牙口感較冧,滿意.
3, 最正蔥油海哲皮,爽脆又入味份量足,推介!
缺點:
1, 雖說食物最重要,但環境真係一般般囉.... 感覺店舖細細污污糟糟.....
2, 擔擔麵嘅烤豬扒好奇怪,第一咬入口外脆內軟,但好快凍就變硬,豬扒份量少薄依依.
3, 餃子好似唔係煎,係放落個炸爐油炸,口感肥膩.
4, 沖油酥餅真係沖油,超強油益味!
5, 酸辣湯味道唔得平均,辣味過重.
6, 服務一般般,對面枱點小籠包先但係我地遲嚟先上岸,我地點酸辣湯又漏單.
小熊食得唔滿意,話去滬小館好過,所以俾唔到高分.
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