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2005-03-24
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星期一晚，朋友的飯局，同桌有八個鬼佬，捉埋我去幫手叫菜同食飯。在中環吃，原本想去鏞記、蘇浙等名店，但鬼佬想吃得地道一點，就來了這裡。一圍檯，卜左間房，即日卜即日有，仲未行會員制。在這裡叫菜也不用看餐牌了，叫了杏汁白肺湯、咕嚕肉加大、豉油雞、鹽焗雞、粟米斑塊、另外幾個味家常小菜如蒸肉餅、炒菜、齋及豆腐。杏汁白肺湯特意叫伙記不要撈渣，大家飲完都讚好，但見過碟湯渣後就無咩人添飲，哈哈！這裡的咕嚕肉出色，鬼佬亦尤其鍾意食。是晚的保持水準，夠脆口，甜酸度適中，他們是一舊接一舊的吃，而呢碟亦是最早清碟的菜色。有見及此，再叫多碟生炒骨加大，亦好受歡迎，好快又清埋；在香港吃過這麼多的鹽焗雞，這裡的算數一數二。夠鹽香焗得又夠火侯，雞隻肉質嫩滑，仍有水準；豉油雞不錯，不過就明顯的給比下去了；粟米斑塊夠鮮味，收成百蚊一碟都有道理的；家常小菜都不失禮，至少外賓吃得甚滿意。求其炒了個飯，及要了炸醬窩麵。飯炒得夠乾身，不油膩，不要錯過；窩麵同炸醬分開上，味道方面麻麻地喜歡。甜品是紅豆沙及合桃露，兩者皆不錯。連酒水，埋單二千一百蚊多幾十蚊，圍起一人一百八十蚊左右，物有所值。大家吃得滿意，算是沒有失禮。臨走的時候有鬼
在這裡叫菜也不用看餐牌了，叫了杏汁白肺湯、咕嚕肉加大、豉油雞、鹽焗雞、粟米斑塊、另外幾個味家常小菜如蒸肉餅、炒菜、齋及豆腐。杏汁白肺湯特意叫伙記不要撈渣，大家飲完都讚好，但見過碟湯渣後就無咩人添飲，哈哈！這裡的咕嚕肉出色，鬼佬亦尤其鍾意食。是晚的保持水準，夠脆口，甜酸度適中，他們是一舊接一舊的吃，而呢碟亦是最早清碟的菜色。有見及此，再叫多碟生炒骨加大，亦好受歡迎，好快又清埋；在香港吃過這麼多的鹽焗雞，這裡的算數一數二。夠鹽香焗得又夠火侯，雞隻肉質嫩滑，仍有水準；豉油雞不錯，不過就明顯的給比下去了；粟米斑塊夠鮮味，收成百蚊一碟都有道理的；家常小菜都不失禮，至少外賓吃得甚滿意。
求其炒了個飯，及要了炸醬窩麵。飯炒得夠乾身，不油膩，不要錯過；窩麵同炸醬分開上，味道方面麻麻地喜歡。甜品是紅豆沙及合桃露，兩者皆不錯。
連酒水，埋單二千一百蚊多幾十蚊，圍起一人一百八十蚊左右，物有所值。
大家吃得滿意，算是沒有失禮。臨走的時候有鬼問這是什麼地方，我答：「Just a very ordinary place!」
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