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2010-07-23
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於云云土記茶記之中,奶茶咖啡當以"白宮"為首,論整體質素又以上鄉道的"輝香園"較突出。但以晨早早餐款式選擇之多來計,就以這裡作為表表者了....除了普通的ABC餐之外,這兒還有雲吞牛腩粉麵可作挑選。吃得多味道極其標準"行貨"的沙嗲牛麵加火腿煎蛋,間唔中吃一碗雲吞豬手雙併河粉下肚,也是一個"另類"極豐富的早飯呢....縱然如此,今天早上吃的仍是例牌的ABC。奶茶味有點過澀,奶香不夠重,而且帶點酸有點失準了.....一向覺得這裡的通粉做得不差。她們有的不是普通只加上切條火腿而成的製品,而是加了不少椰菜及雞絲的健康版本。雞絲不嚡口,不過能預先醃一下固然更好;上湯湯底稍微鹹了一點,清淡一些當然更妙;通粉淥得爽身不淰,反而是最好....煎蛋色帶微黃,邊位帶焦,若然蛋黃可以溏心就正點,可惜是日吃到的是死死硬硬的;火腿只在滾水略略"拖"過便算,當然沒有用油煎過的香.....縱使東西味道不甚了了,但勝在花款配搭夠多。這已足可吸引小弟不時來光顧了...
除了普通的ABC餐之外,這兒還有雲吞牛腩粉麵可作挑選。吃得多味道極其標準"行貨"的沙嗲牛麵加火腿煎蛋,間唔中吃一碗雲吞豬手雙併河粉下肚,也是一個"另類"極豐富的早飯呢....
縱然如此,今天早上吃的仍是例牌的ABC。奶茶味有點過澀,奶香不夠重,而且帶點酸有點失準了.....
一向覺得這裡的通粉做得不差。她們有的不是普通只加上切條火腿而成的製品,而是加了不少椰菜及雞絲的健康版本。雞絲不嚡口,不過能預先醃一下固然更好;上湯湯底稍微鹹了一點,清淡一些當然更妙;通粉淥得爽身不淰,反而是最好....
煎蛋色帶微黃,邊位帶焦,若然蛋黃可以溏心就正點,可惜是日吃到的是死死硬硬的;火腿只在滾水略略"拖"過便算,當然沒有用油煎過的香.....
縱使東西味道不甚了了,但勝在花款配搭夠多。這已足可吸引小弟不時來光顧了...
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