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2024-05-31
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情人節果日嚟過🌹，事後寫食評時話會再嚟試試，於是4月份借同朋友補祝生日為名🎂，訂咗周六lunch time過嚟。之前麻麻哋的用餐體驗，今次一總算係一掃而空🧹。。。不過，都仲有少少美中不足（等陣再講）🤫~雖然係周六，但餐廳客人唔多，3-4檯客。唔知係咪想方便上菜同照顧🤔，餐廳安排客人坐得幾接近。但今次同上次唔同，就係2個人都會被安排坐4人檯，所以較舒適💆🏻💆🏻。上次入座的位置唔少燈燒咗或只有將殘餘光，今次吊燈已修理，但同區的幾支射燈就冇再發光喇💫（餐廳喺2月份時提過係電路/線路問題，難處理）。同朋友2個人，點咗1個午餐🍽️同埋餐牌裡面的2款食物。（午餐）尼斯沙律🥗：簡單、清新、好食；朋友尤其欣賞沙律中的醃洋蔥（午餐）卡蘇萊砂鍋🍲：上次食過類似菜式，午餐+$30可點呢個主菜，重蛋白質，好多豆🫘，素鴨腿亦係黃豆製品（腐竹）（午餐）法式焦糖燉蛋🍮：本身鐘意食焦糖燉蛋，食之前好期待，希望純素版可媲美正常版，但佢做唔到🙈；焦糖面食落有少少似代糖（事後求證冇用代糖），甜味同甜度唔討好；燉蛋的質感好「削」、好「水」、好散，難以形容，好失望，除咗媲美唔到正常版，我覺得有啲難食添😭；可能有啲食物喺冇蛋奶的情
之前麻麻哋的用餐體驗，今次一總算係一掃而空🧹。。。不過，都仲有少少美中不足（等陣再講）🤫~
雖然係周六，但餐廳客人唔多，3-4檯客。唔知係咪想方便上菜同照顧🤔，餐廳安排客人坐得幾接近。但今次同上次唔同，就係2個人都會被安排坐4人檯，所以較舒適💆🏻💆🏻。上次入座的位置唔少燈燒咗或只有將殘餘光，今次吊燈已修理，但同區的幾支射燈就冇再發光喇💫（餐廳喺2月份時提過係電路/線路問題，難處理）。
同朋友2個人，點咗1個午餐🍽️同埋餐牌裡面的2款食物。
（午餐）尼斯沙律🥗：簡單、清新、好食；朋友尤其欣賞沙律中的醃洋蔥
（午餐）尼斯沙律
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（午餐）卡蘇萊砂鍋🍲：上次食過類似菜式，午餐+$30可點呢個主菜，重蛋白質，好多豆🫘，素鴨腿亦係黃豆製品（腐竹）
（午餐）卡蘇萊砂鍋
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（午餐）法式焦糖燉蛋🍮：本身鐘意食焦糖燉蛋，食之前好期待，希望純素版可媲美正常版，但佢做唔到🙈；焦糖面食落有少少似代糖（事後求證冇用代糖），甜味同甜度唔討好；燉蛋的質感好「削」、好「水」、好散，難以形容，好失望，除咗媲美唔到正常版，我覺得有啲難食添😭；可能有啲食物喺冇蛋奶的情況下係做唔出一個令人稱心滿意的替代版，所以我覺得接受就好，餐廳可考慮剔除呢個甜品選項
（午餐）法式焦糖燉蛋
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齊米諾魷魚🦑：非常好食👍🏻👍🏻；以雞脾菇🍄製作，口感同真魷魚一樣煙韌，幾可亂真；醬汁惹味；墊底的菠菜份量好足
齊米諾魷魚
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法式紙包魚🐟：好精彩🎇🎆！情人節menu已試過餐廳的魚料理，加上openrice食評有唔少人話係必點，所以試下；醬汁微辣，香料/香味突出，雖然食材唔係矜貴材料，係Omni fish fillet，但必須講，食材雖然輕而易舉可以買到，但自己製作就整唔出呢個令人回味的高水平，加上presentation提供拆禮物🎁的儀式感👏🏻👏🏻，我覺得係值得既😙
法式紙包魚
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法式紙包魚
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今次餐廳的侍應唔同咗，佢幾稱職，有耐性解釋同有禮貌🥰。餐廳依然未做到等客人食完一道菜，接住/等一陣再上第二道菜，反而係按餐廳出菜的節奏，一煮好就「曬冷」🥗🍲🥘，直接將幾道菜放檯面，好似食中菜或意大利pizza🍕咁，呢樣我覺得可以再留意下。開頭提過的美中不足：朋友好滿意呢餐生日飯🍽️，用餐過程中對食物讚不絕口😍，最後上甜品，諗住係近乎完美的句號，因為事前我同餐廳溝通咗，餐廳可以幫我喺甜品碟上寫生日祝福（用WhatsApp📱聯絡，有文字紀錄），因為語句簡單，真係諗住萬無一失既😂！當侍應送上甜品，見到碟邊用金色寫上生日祝福字款，好靚呀😍，只係。。。朋友個名竟然寫漏一個字母（個名係常見的英文名，5個字母），真係好難留意唔到😥，呢個都係一個幾尷尬的surprise🎉🥴。果刻我覺得幾醜怪😥，朋友就唔介意，話冇所謂，影完相，我就要自行p圖加番個消失的字母落去🫣🫣🫣
餐廳的食物真係10個讚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻，我成日都擔心佢會做唔住，如果佢消失咗，真係非常可惜的事。同時，我又有少少恨鐵不成鋼的心理，佢的價錢再mark up都仲可以，但用餐體驗係好整體、整全的一回事，細節位係需要多啲關注架~~
（午餐）餐前飲品
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