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相約舊同事聚舊,來到尖沙咀,大家都不想又吃粉麵飯。行經山林道有間隱閉小店主打串燒,還大賣「火山石」燒法,便入去試試。 據介紹火山石存熱及散熱力驚人,能更有效及精準地控制烤物生熟度,迅速鎖住肉汁。以串燒店來看,這裡餐牌選擇較多,亦細心提供多款自創菜色,打破一般燒物的悶局。除了份量落足料之外,這裡亦引入多款手工啤酒以佐燒物之用,盡顯型格個性風味。綜合餐廳環境、服務態度、價錢和食物品質四大評分準則,推介指數有9分( 10分為滿分),屬暫時第一間串燒店取得此較高評分。
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相約舊同事聚舊,來到尖沙咀,大家都不想又吃粉麵飯。行經山林道有間隱閉小店主打串燒,還大賣「火山石」燒法,便入去試試。
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據介紹火山石存熱及散熱力驚人,能更有效及精準地控制烤物生熟度,迅速鎖住肉汁。

以串燒店來看,這裡餐牌選擇較多,亦細心提供多款自創菜色,打破一般燒物的悶局。除了份量落足料之外,這裡亦引入多款手工啤酒以佐燒物之用,盡顯型格個性風味。

綜合餐廳環境、服務態度、價錢和食物品質四大評分準則,推介指數有9分( 10分為滿分),屬暫時第一間串燒店取得此較高評分。
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