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2018-02-11
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聖誕、新年食完一輪肥膩嘢，俾個肚唞唞嚟迎接春節年糕、煎堆、油角、蘿蔔糕是常識吧。所以今晚同幾個飯脚去食吓素菜清吓腸胃。提議人舉薦悠蔬食，無反對聲音下就至銅鑼灣渣甸街會合。餐店位於25樓，𨋢門一開見粉藍色主調，色彩感較似甜品店。餐牌見多以新式素食為主，傳統中式齋菜數量唔多。一行四人兩個dinner set最抵食，不過驚素菜會唔夠飽所以叫多個擔擔麵打底。三小碟前菜各有特色 日式麻醬蒟蒻菜絲沙律，菜絲清爽麻醬香；四喜烤夫，滬式濃油赤醬烤夫夠入味；香芋鮮果伴果仁，鮮果清新 合桃爽脆，真係各有千秋。兩個湯較喜歡 牛肝菌野菜忌廉濃湯 貪忌廉香又滑，其實 松茸竹笙黃耳百合燉湯 只係輸在遲咗節幾秒入口，因味道較忌廉湯清淡，但松茸湯料十足好咬口。香芒牛油果苜蓿芽手卷 又香又滑，要挑剔就係上枱要盡快食，唔係手卷放淋咗放入口就會有啲捩棄。首個主菜 青咖哩野菜猴頭菇 咖喱惹味又夠香，野菜或猴頭菇或餐廳咖哩秘方煮出香味微微有別一般青咖哩；可能青咖哩較稀，個人覺得 佐以糙米飯較印度薄餅更好吃。第二主菜 牛油果鮮豆包雙薯藜麥焗千層麵 超讚 千層麵內不但餡料又多又好味，其內一層厚麵根吸入各餡料及調味醬味道，超級好味
餐店位於25樓，𨋢門一開見粉藍色主調，色彩感較似甜品店。
餐牌見多以新式素食為主，傳統中式齋菜數量唔多。
一行四人兩個dinner set最抵食，不過驚素菜會唔夠飽所以叫多個擔擔麵打底。
三小碟前菜各有特色 日式麻醬蒟蒻菜絲沙律，菜絲清爽麻醬香；四喜烤夫，滬式濃油赤醬烤夫夠入味；香芋鮮果伴果仁，鮮果清新 合桃爽脆，真係各有千秋。
牛肝菌野菜忌廉濃湯
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兩個湯較喜歡 牛肝菌野菜忌廉濃湯 貪忌廉香又滑，其實 松茸竹笙黃耳百合燉湯 只係輸在遲咗節幾秒入口
，因味道較忌廉湯清淡，但松茸湯料十足好咬口。
香芒牛油果苜蓿芽手卷 又香又滑，要挑剔就係上枱要盡快食，唔係手卷放淋咗放入口就會有啲捩棄。
首個主菜 青咖哩野菜猴頭菇 咖喱惹味又夠香，野菜或猴頭菇或餐廳咖哩秘方煮出香味微微有別一般青咖哩；可能青咖哩較稀，個人覺得 佐以糙米飯較印度薄餅更好吃。
第二主菜 牛油果鮮豆包雙薯藜麥焗千層麵 超讚 千層麵內不但餡料又多又好味，其內一層厚麵根吸入各餡料及調味醬味道，超級好味 又唔鹹。
擔擔麵
$58
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擔擔麵花生麻醬香，麵條彈牙湯底濃杰又啱啱好，好味過唔少香港嘅上海菜館。
鮮磨腰果露 配 湯圓(四粒)
$48
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甜品 鮮磨腰果露湯圓 較好味，腰果露又唔係道道有得食，值得一試。
仲有冷壓果汁好好飲大大杯，紅石榴蘋果汁青新果香真係飲得出係新鮮搾。
冷壓果汁
$45
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二百元飽肚、環保又健康，食素真係唔洗吓吓齋滷味！
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