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2018-12-21
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好耐冇食蒸海鮮,今次想食D經濟D嘅,朋友介紹了一間每位$238就可以食到魚蝦蟹甚至龍蝦鮑魚的蒸海鮮餐~原來是倫哥私房菜品牌旗下的蒸海鮮主題餐廳,有哂信譽保證!是日我地由深水埗行完街,用GOOGLE MAP查看一下,原來行15分鐘就可以到世於太子的倫住蒸,咁當然要把握機會做下運動行過去啦!由於拎住D SHOPPING戰利品,加埋唔多識路,到埗覺得好累,但聞到陣鮮味當堂醒哂~簡簡單單,一枱一個蒸鍋~點菜亦唔需要頭痛,因為倫哥幫你諗好哂,只要揀你想要的調味就可以了~LIKE佢地FACEBOOK仲有汽水送~抵!大陸有個TERM叫流水線,即是一套有系統的流水作業式服務,可以理解成一個FORMULA,通常都是幾成功的。呢個餐比我的感覺就係一條好出色的流水線,俾$238就可以安安樂樂享受層次分明的蒸海鮮了~蒸緊第一籠的同時,店員已為你放好下幾籠的在你枱隔離的車仔上,不放過任何一分一秒~首次是黑松露滑豆腐配龍躉腩,我選了滋補正氣的虫草花蒸,為幼滑的豆腐和龍躉腩帶來一些口感和香味,不用點鼓油都夠味了~龍躉腩太過鮮美了,忍不住一大口吃掉,真跨張,啖啖肉的~~無啦啦仲有個老火燉湯飲,係茶樹菇燉雞湯呀,好足料
是日我地由深水埗行完街,用GOOGLE MAP查看一下,原來行15分鐘就可以到世於太子的倫住蒸,咁當然要把握機會做下運動行過去啦! 由於拎住D SHOPPING戰利品,加埋唔多識路,到埗覺得好累,但聞到陣鮮味當堂醒哂~
簡簡單單,一枱一個蒸鍋~ 點菜亦唔需要頭痛,因為倫哥幫你諗好哂,只要揀你想要的調味就可以了~LIKE佢地FACEBOOK仲有汽水送~抵!
大陸有個TERM叫流水線,即是一套有系統的流水作業式服務,可以理解成一個FORMULA,通常都是幾成功的。呢個餐比我的感覺就係一條好出色的流水線,俾$238就可以安安樂樂享受層次分明的蒸海鮮了~ 蒸緊第一籠的同時,店員已為你放好下幾籠的在你枱隔離的車仔上,不放過任何一分一秒~ 首次是黑松露滑豆腐配龍躉腩,我選了滋補正氣的虫草花蒸,為幼滑的豆腐和龍躉腩帶來一些口感和香味,不用點鼓油都夠味了~龍躉腩太過鮮美了,忍不住一大口吃掉,真跨張,啖啖肉的~~ 無啦啦仲有個老火燉湯飲,係茶樹菇燉雞湯呀,好足料夠味! 可能不是時令,是日的鮑魚是上湯汁扣的,卻依然不減其爽滑彈牙和鮮美~中間仲有D扣花膠,好補充骨膠原呀,食完皮膚靚靚~ 仲有BOSTON龍蝦呀~就咁清蒸才夠鮮味! 啖啖肉,白雪雪,人人都想咬啖佢,咬落去真的覺得好幸福呀!!肉質非常爽,好新鮮! 點D辣椒鼓油~真的一流~! 接著蒜泥粉絲蒸耗仔,耗仔一啲都唔細隻,蒜到剛剛開殼同全熟,SIZE卻沒有縮水,其實火喉同時間一D差池都不能有才可以咁好味~呢條流水線其實也花了不才心機去研發的~! 仲有蒜蓉蒸開邊蝦~食完龍蝦再食佢就有點比下去~不過都係好正的! 仲有蔬菜盤,呢餐夠哂健康,有日本南瓜、紫薯、椰菜花、蘆筍等,讓呢一餐倍感健康 然後有清蒸鮮蠔,肥美脹卜卜,勁甜 好多明星合照呀,倫哥真係人緣好好~ 食完魚蝦就到蟹了,好多膏,冇得食大閘蟹、有得食返隻蒸膏蟹都好正~ 仲有沙嗲醬魷魚蒸腸粉,兩種不同口感夾雜,幾過癮,腸粉係幾滑! 最後有呢個籠仔荷葉蒸糯米飯作結,好多料好香! 原來仲未完,仲有呢個黑糖冰粉,食落有D涼茶味清香,有點冰凍,口感有D似JELLY,幾得意,我都幾鍾意食~呢條流水線真的做得不錯,樣樣都見得人同埋有些驚喜~!
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