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2024-01-03
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經過見到門口人頭湧湧，適逢就到晚飯時間，就去睇下咩來頭😁見到套餐D至F都好吸引，基本132款食物（!!)俾你任叫，二不話說就去等位，入座前點左套裝D 日本黑毛和牛6款+海鮮 3款😁和牛款式豐富，先上一客四式拼盤：有牛里脊肉，牛肋肉，牛肉角切，同牛西冷，再配上溫泉蛋。和牛肉全部紅潤有光澤，又靚又新鮮👍🏻我喜好燒5成熟，入口軟嫩，脂香四溢，同時感受到新鮮彈嫩嘅口感同埋牛脂嘅甘香🥩和牛西冷完整一塊上由侍應端上。由於係即日鮮切，肉質寧舍軟嫩，肉味濃郁，仲保持到柔軟彈牙既口感😌🥩牛里脊肉是油脂相對較少既部位，如果覺得太膩，可以試試吃這個🥩牛肋肉每塊都有「大理石」花紋，口感鮮甜軟嫩，精緻既油脂入口即溶，係今次我地order最多既一款！🥩牛舌牛舌芯最矜貴，係牛舌中心的位置，食落嫩滑無筋，就算薄切肉質不失嚼勁，牛味突出見牛舌芯咁出色，就試另一道薄切上等牛舌，簡單地用鹽醬調味，烤起黎軟嫰，口感更加好！記得燒肉要沾蛋液同食，會更順喉又富蛋香😙 和牛原本就嫩，在雞蛋既包圍下，口感簡直係入口即化～總結整體加一都係$500多少少，就食到高質素既和牛，最重要係放題唔洗就住叫，我淨食和牛已經飽，雪糕雪條都飽到食唔到
和牛款式豐富，先上一客四式拼盤：有牛里脊肉，牛肋肉，牛肉角切，同牛西冷，再配上溫泉蛋。
和牛肉全部紅潤有光澤，又靚又新鮮👍🏻我喜好燒5成熟，入口軟嫩，脂香四溢，同時感受到新鮮彈嫩嘅口感同埋牛脂嘅甘香
🥩和牛西冷
完整一塊上由侍應端上。由於係即日鮮切，肉質寧舍軟嫩，肉味濃郁，仲保持到柔軟彈牙既口感😌
🥩牛里脊肉
是油脂相對較少既部位，如果覺得太膩，可以試試吃這個
🥩牛肋肉
每塊都有「大理石」花紋，口感鮮甜軟嫩，精緻既油脂入口即溶，係今次我地order最多既一款！
🥩牛舌
牛舌芯最矜貴，係牛舌中心的位置，食落嫩滑無筋，就算薄切肉質不失嚼勁，牛味突出
見牛舌芯咁出色，就試另一道薄切上等牛舌，簡單地用鹽醬調味，烤起黎軟嫰，口感更加好！
記得燒肉要沾蛋液同食，會更順喉又富蛋香😙 和牛原本就嫩，在雞蛋既包圍下，口感簡直係入口即化～
總結整體加一都係$500多少少，就食到高質素既和牛，最重要係放題唔洗就住叫，我淨食和牛已經飽，雪糕雪條都飽到食唔到，今次真正值回票價
加上環境乾淨同舒服，食完無成身燒肉味，上菜速度又快（運輸帶好幫到手！）希望可以保持質素，下次可以再試更貴一個Level😁
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