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2017-10-31
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呢間餐廳都係係一個好偶然嘅機會之下發現。話說要搵地方同朋友食飯，完全冇頭緒，因為尖沙咀實在太多人，又唔想去啲好逼夾嘅地方，最後就揀咗呢條街呢間餐廳。串燒店響呢條街入邊其實都有幾間，最唔起眼可以話係純燒鳥，滿面細細，又沉色，一唔留神就好容易錯過。入到去餐廳地方唔大，一種好熟悉嘅感覺佢嘅佈局同尖東廣場樓下嗰間串燒店有九成相似，再傾落計原來呢純燒鳥已經有26定28年歷史，喺香港呢個日新月異嘅城市，真係相當難得。當日叫左個新鮮沙律，我見到姐姐係我落單之後先至慢慢洗慢慢切，用今日嘅準則來講真係等左好耐，但係菜係新鮮嘅係好食既，就覺得等待都係值得。或者呢個就係生活態度，香港人真係要放鬆D。既然沙律都係咁，串燒當然都係即叫即燒。要等，無得急係呢度既態度。講番食物，呢度嘅串燒同出邊唔同，就係每款都係兩串，除非都有寫明，如果唔係價錢都係包括兩串，突然覺得抵食左令我對串燒一向偏貴既感覺改觀。當晚叫了燒梅子飯糰，每次吃串燒都會叫，飯糰烤得表面很香脆，帶有仙貝那種米香，真的好好吃。燒蝦，件頭都大隻，我無份吃但我有份搣殼，殼不會沾著肉，證明都新鮮，當然不能和新鮮貨比。同伴說味道還是不錯的。燒魷魚，嫩嫩的不會韌，
串燒店響呢條街入邊其實都有幾間，最唔起眼可以話係純燒鳥，滿面細細，又沉色，一唔留神就好容易錯過。
入到去餐廳地方唔大，一種好熟悉嘅感覺佢嘅佈局同尖東廣場樓下嗰間串燒店有九成相似，再傾落計原來呢純燒鳥已經有26定28年歷史，喺香港呢個日新月異嘅城市，真係相當難得。
當日叫左個新鮮沙律，我見到姐姐係我落單之後先至慢慢洗慢慢切，用今日嘅準則來講真係等左好耐，但係菜係新鮮嘅係好食既，就覺得等待都係值得。或者呢個就係生活態度，香港人真係要放鬆D。
既然沙律都係咁，串燒當然都係即叫即燒。要等，無得急係呢度既態度。
講番食物，呢度嘅串燒同出邊唔同，就係每款都係兩串，除非都有寫明，如果唔係價錢都係包括兩串，突然覺得抵食左令我對串燒一向偏貴既感覺改觀。
當晚叫了燒梅子飯糰，每次吃串燒都會叫，飯糰烤得表面很香脆，帶有仙貝那種米香，真的好好吃。
燒蝦，件頭都大隻，我無份吃但我有份搣殼，殼不會沾著肉，證明都新鮮，當然不能和新鮮貨比。同伴說味道還是不錯的。
燒魷魚，嫩嫩的不會韌，份量兩人分享剛剛好。
燒豆腐，是炸過的豆腐再燒，保持豆腐的豆香，唯一concern是炸豆腐比較油，但入面又好多汁，配上薑蔥無甘寒，而且有四件非常飽肚。
當晚仲飲了一枝750 SAKE，串燒加Sake真係絕配！呢間燒鳥店水準不錯，我一定會再幫襯。
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