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2020-11-14
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Crepes做甜品大家就試得多 今次同大家介紹既係係灣仔一間又食到Crepe又食到Galette既法國餐廳啦😍 餐飯店員大多數都係法國人 裝修等都令人有去左法國既感覺好舒服😊係經理推介下我地首先試左2款Starter 分別係每星期法國空運到港既Fines de Claire生蠔同Blinis🦪 Fines de Claire與別不同既地方係佢海水味更重 飽滿層次感豐富 加少少檸檬非常鮮甜😍 Blinis係係迷你小圓餅上放上煙三文魚同軟芝士 3樣食材加埋味道出奇Balance 軟芝士既口感同味道中和左煙三文魚既油膩👍🏻食完starter我地就叫左個Set dinner for 2 包括左2個Main course 2 個desserts 同2杯drinks😎 Main course我地當然要揀番個Galette 試下啦 所以我地揀左比較多人揀既La Piano 同Scallops Pasta🍝 La Piano係Crepe入面包住左菠菜 煙三文魚 忌廉同1隻蛋🥚 雞蛋既蛋黃汁可以話係呢個菜既靈魂 菠菜配埋煙三文魚食 中和左煙三文魚既鹹味 整體好好食👅 Scallops Pasta都係經
係經理推介下我地首先試左2款Starter 分別係每星期法國空運到港既Fines de Claire生蠔同Blinis🦪 Fines de Claire與別不同既地方係佢海水味更重 飽滿層次感豐富 加少少檸檬非常鮮甜😍
Fines de Claire
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Blinis
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食完starter我地就叫左個Set dinner for 2 包括左2個Main course 2 個desserts 同2杯drinks😎 Main course我地當然要揀番個Galette 試下啦 所以我地揀左比較多人揀既La Piano 同Scallops Pasta🍝
La Piano係Crepe入面包住左菠菜 煙三文魚 忌廉同1隻蛋🥚 雞蛋既蛋黃汁可以話係呢個菜既靈魂 菠菜配埋煙三文魚食 中和左煙三文魚既鹹味 整體好好食👅 
La Piano
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Scallops Pasta都係經理推薦 因為新鮮海鮮都係呢到既賣點 果然無令我地失望 帶子煎到岩岩好 好厚身 煎外表面而內裏仲好幼嫩🤤 扁意粉加上蘑菇同煙肉 完美咁掛滿忌廉汁 好creamy😋
Scallops Pasta
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Dessert方面我地就揀左非常受歡迎既La Sexy Suzette同 Le Defi🤩
La Sexy Suzette上菜時店員會用上甜酒 點起火焰倒上Crepe上 打卡一流💯 crepe上放既係mango sorbet同自家製lemon cream 味道好fresh令人眼前一亮😍
La Sexy Suzette
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Le Defi
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飲品同樣非常有特色 我地揀左French Apple Cider 同 Fresh Lemonade 🍋
French Apple Cider Fresh 分左sweet and dry 分別在於擺放時間 dry既揀放時間軟長 蘋果既甜味轉化發酵成酒精 所以酒精濃度會高少少 蘋果味冇咁出🍎 所以我哋選擇左Sweet 甜度高d 而且飲嘅時候品嚐到好香嘅蘋果味 女仔一定好鐘意😍
French Apple Cider Fresh
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Fresh Lemonade
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