羲和雅苑

營業中

休息中

同朋友講起想食片皮鴨，上網見到呢間覺得唔錯就嚟試下。我地一行三人，叫左一個二人套餐Set，分別有一個前菜、兩個主菜、兩個湯、半隻片皮鴨同兩個甜品飲品。個人覺得個套餐都幾抵食。首先上既係湯品，分別係魚肚湯同燕窩羹，魚肚湯有少少失色，主要係仲有啲魚腥味，個人對腥味比較抗拒。至於燕窩羹相比較之下，顯得更為理想，湯頭既鮮味再加上足料既燕窩，相得益彰。前菜揀左黑松露鵝肝，唔知點解我朋友要係中菜館食鵝肝，同預期一樣，無乜特別。主菜係金沙鮮魷魚同埋黑糖排骨，鹹蛋黃炒鮮魷魚非常入味，黑糖排骨少少酸少少甜，所有味道都剛剛好，師傅工架唔錯，值得讚賞。主角片皮鴨，油脂豐富，配搭配菜，一口一塊片皮鴨，爽快。