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2012-06-28
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雖然夏天是女孩子減肥的high season，但仍無減我吃甜的衝動。有時候，我們都該買些甜品哄哄自己，在緊張忙碌的生活裏享受一下。貴店的環境舒適寬敞而且播著英文聖詩的純音樂，令人感覺很放鬆。老闆娘Bobo還不時和客人撘訕，親切地問有沒有意見。據老闆娘Bobo所說，100Bites的含意是貴店的甜品款式推陳出新，未來將有很多款給客人嘗試。(她說：「有100款俾你bite」)Rasberry&Blackcurrant White Chocolate Mousse Cake 白朱古力Mousse最令人驚喜，甜度和牛奶味適中 ，而且細緻軟滑，配上新鮮的rasberry和blackcurrant，整體非常合襯。(苺子更無形中減少了吃朱古力的罪疚感，哈哈。)Mini Lemon Tart 和預期中有偏差，一向吃的檸檬撻質感都是硬餅或者mousse狀。這一款卻是paste狀，黏稠而且檸檬味非常濃。外皮是薄的曲奇餅底和一層朱古力coating。然而，上面三支淡黃色的脆卷令我最欣賞，鬆脆非常而且甜度恰宜。]Napoleon Cake 雖然沒甚麽驚喜但仍是佳作。拿破倫蛋榚的精髓在於餅皮，而這個拿捏得恰到
有時候，我們都該買些甜品哄哄自己，在緊張忙碌的生活裏享受一下。
貴店的環境舒適寬敞而且播著英文聖詩的純音樂，令人感覺很放鬆。老闆娘Bobo還不時和客人撘訕，親切地問有沒有意見。
據老闆娘Bobo所說，100Bites的含意是貴店的甜品款式推陳出新，未來將有很多款給客人嘗試。(她說：「有100款俾你bite」)
Rasberry&Blackcurrant White Chocolate Mousse Cake
白朱古力Mousse最令人驚喜，甜度和牛奶味適中 ，而且細緻軟滑，配上新鮮的rasberry和blackcurrant，整體非常合襯。(苺子更無形中減少了吃朱古力的罪疚感，哈哈。)
Mini Lemon Tart
和預期中有偏差，一向吃的檸檬撻質感都是硬餅或者mousse狀。這一款卻是paste狀，黏稠而且檸檬味非常濃。外皮是薄的曲奇餅底和一層朱古力coating。
然而，上面三支淡黃色的脆卷令我最欣賞，鬆脆非常而且甜度恰宜。
[b]Napoleon Cake
雖然沒甚麽驚喜但仍是佳作。拿破倫蛋榚的精髓在於餅皮，而這個拿捏得恰到好處，很鬆化和有層次，中間的custard也很creamy，非常不錯！
題外話/補充資料：
貴店還有特飲供應，下次會再試！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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