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2016-10-03
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一向好少食越南菜，今次同朋友、老公同仔仔一齊去試呢間既晚餐，我地6點半去到唔需要等位。位置：餐廳地點唔算難搵，不過我揸車去，搵地方泊車就同餐廳地點有距離，泊好車都要行5-10分鐘。 環境：店面外觀好簡潔，內裡坐位都唔迫，不過燈光同佈置都可以再優化點，例如全白光燈可改用部分黃光，感覺會舒服點同warm點，牆壁有點冷清，可加一兩盞壁燈，感覺會格調會有所提升。 服務：員工都很貼心，見我有帶bb，就安排我地坐卡位，我未點食物先要求要溫水開糊仔俾bb亦很有善。用餐期間開始多人，我地分數次加菜都唔需要等好耐，食物溫度亦很好。 食物：1）越式拼盆- 我地叫既係2人分量，有香茅雞翼、蔗蝦、越式春卷、札肉、粉包 個人最喜歡春卷，香口，鬆脆。香茅雞翼都好味，蔗蝦有點咸。 2）蒜蓉包- 好香，一上菜已經香味撲鼻，入口都ok，係既脆且軟，不過食1件已經好夠，多食會覺得咸。 3）牛油雞翼- 呢個話得係招牌菜就當然要試下啦。果然抵讚，好味！蒜蓉夠入味，牛油香都好出，送啤酒一流 4）黑椒鐵板蠔仔- 呢個配蛋炒既蠔仔送飯一流，蠔仔份量都適中，不過就係黑椒多左，而且集中埋一堆，要自己減走少少黑椒先ok 5）越式金不
位置：餐廳地點唔算難搵，不過我揸車去，搵地方泊車就同餐廳地點有距離，泊好車都要行5-10分鐘。
環境：店面外觀好簡潔，內裡坐位都唔迫，不過燈光同佈置都可以再優化點，例如全白光燈可改用部分黃光，感覺會舒服點同warm點，牆壁有點冷清，可加一兩盞壁燈，感覺會格調會有所提升。
服務：員工都很貼心，見我有帶bb，就安排我地坐卡位，我未點食物先要求要溫水開糊仔俾bb亦很有善。用餐期間開始多人，我地分數次加菜都唔需要等好耐，食物溫度亦很好。
食物：1）越式拼盆- 我地叫既係2人分量，有香茅雞翼、蔗蝦、越式春卷、札肉、粉包
個人最喜歡春卷，香口，鬆脆。香茅雞翼都好味，蔗蝦有點咸。
2）蒜蓉包- 好香，一上菜已經香味撲鼻，入口都ok，係既脆且軟，不過食1件已經好夠，多食會覺得咸。
3）牛油雞翼- 呢個話得係招牌菜就當然要試下啦。果然抵讚，好味！蒜蓉夠入味，牛油香都好出，送啤酒一流
4）黑椒鐵板蠔仔- 呢個配蛋炒既蠔仔送飯一流，蠔仔份量都適中，不過就係黑椒多左，而且集中埋一堆，要自己減走少少黑椒先ok
5）越式金不換炒蜆- 金不換的味道好突出，喜歡呢種味道的話就應該會好喜歡呢個菜式，蜆的大小同份量都適中，入口無沙，感覺不錯。
6）軟殼蟹米卷- 當晚說惟獨呢個菜式有點無奈，因為軟殼蟹的份量就只有一口，而且在米卷的末端，朋友食第一件沒留心，就以為送錯了素菜卷，到食第二條時用心留意才感覺到在最後一口裡有軟殼蟹。其實就這一口而言，味道很好的，可是，每條就這一口，就差點了。
呢張係刻意從尾端先咬一口，看看有多少軟殻蟹，大約是一啖的份量
飲品點了青檸梳打和咸檸七，正常味道。
總評：整體而言是可以的，食物是有點濃味（可能係我食慣清淡），作為越式菜，亦能顯出其風味，如店內環境再優化多點，相信會更能令食客加分！其實還有其他材式都有興趣想試，但吃飽了，要留待下次
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