酒鍋 (V Point) (已結業)

好友下午來電！說是晚上在銅鑼灣附近吃火鍋。話說是很有特色的食材於是也應約前往。六點好友們都大致到齊。除了預準醬料外碗筷也各人一份,有著兩份筷子等真的有點細心，照顧客人的健康。此餐廳屬新派裝修，以木色為主。落地玻璃，舒適有情調好有質感嘅餐牌！正研究點甚麼湯底的時候一店員（該店員自稱英俊先生）幾nice就來推介湯底酒火入鍋原來此個湯底是此店著名....也是很多客人也指定點選的。登登登登！湯很快到上檯時店員先把酒點著火在中間一格即時見到噴火效果隨著把乾冰放下五格湯內同時間做出煙霧瀰漫效果贏得各位的哇哇聲店員還說明，此五湯並不是生滾一會的那種！！！每天也會煲上幾小時才使用的。 大家聽了，當然待湯底滾起來時一班姐妹立即品嚐完五種各有特色嘅湯底四川麻辣麻中帶辣，刺激味蕾內裡已經有豬皮豆卜等吸收了麻辣湯，好惹味！龍蝦加鮮茄的湯更加鮮味沙爹不過不失，可能龍蝦湯太出色所以已比下去清湯牛腩清甜中有牛肉味...朋友一嚐牛腩亦指不錯打邊爐嘅食材都非常重要！呢度每樣食物都新鮮，可惜份量較少。總結食物質素不錯，服務環境都幾好，值得一讚店員英俊先生的服務熱誠有賓至如歸的感覺耐唔耐豪一次都值得