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2018-07-09
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呢間以抺茶甜品見稱嘅日式餐廳, 尖沙咀分店經常人頭湧湧, 今日嚟到紅磡分店, 店內座位寬敞, 就算坐滿客都唔會有壓迫感。我地一行兩人, 共點咗兩個set & 兩個芭菲。日本野菜天婦羅冷海藻烏冬 ($99)呢個球狀嘅天婦羅係以各種野菜絲編織而成, 食落香口酥脆, 炸漿只有薄薄一層, 唔會油膩。海藻烏冬以碎冰墊底, 保持冰涼, 浸一浸混合咗蔥花同芥末嘅醬油, 入口清爽彈牙, 夏天食就最啱。迷你三彩定食 ($148)鰻魚雖然唔算肥美, 但調味平衡得宜。吞拿魚蓉質感軟綿, 都幾新鮮, 加點豉油、芥末, 伴飯不錯。熱湯中嘅海藻烏冬較軟身, 我就鐘意凍食多啲。抹茶卷(小)蛋糕鬆軟濕潤, 忌廉細緻順滑, 茶味濃厚。Macaron外層脆面一咬即碎, 檸檬同蘋果口味清新, 甜而不膩 。日本蒟蒻抹茶芭菲($88 )香草牛奶軟雪糕芭菲 ($88)兩款芭菲, 雪糕唔算幼滑, 但勝在抹茶味、奶味濃郁。抹茶芭菲內蒟蒻水潤Q彈, 人難以抗拒。牛奶芭菲有唔少鮮果, 下層杏仁脆片焦香又夠脆。佛手甘沙冰 (+$32)沙冰帶清新橘味, 夠曬refresh。熱抹茶奶 (+$20)抹茶味非常澎湃, 微微回甘, 味道偏甜。食物
日本野菜天婦羅冷海藻烏冬 ($99)
呢個球狀嘅天婦羅係以各種野菜絲編織而成, 食落香口酥脆, 炸漿只有薄薄一層, 唔會油膩。
海藻烏冬以碎冰墊底, 保持冰涼, 浸一浸混合咗蔥花同芥末嘅醬油, 入口清爽彈牙, 夏天食就最啱。
迷你三彩定食 ($148)
鰻魚雖然唔算肥美, 但調味平衡得宜。吞拿魚蓉質感軟綿, 都幾新鮮, 加點豉油、芥末, 伴飯不錯。熱湯中嘅海藻烏冬較軟身, 我就鐘意凍食多啲。
抹茶卷(小)
蛋糕鬆軟濕潤, 忌廉細緻順滑, 茶味濃厚。
Macaron
外層脆面一咬即碎, 檸檬同蘋果口味清新, 甜而不膩 。
日本蒟蒻抹茶芭菲($88 )
香草牛奶軟雪糕芭菲 ($88)
兩款芭菲, 雪糕唔算幼滑, 但勝在抹茶味、奶味濃郁。抹茶芭菲內蒟蒻水潤Q彈, 人難以抗拒。牛奶芭菲有唔少鮮果, 下層杏仁脆片焦香又夠脆。
佛手甘沙冰 (+$32)
沙冰帶清新橘味, 夠曬refresh。
熱抹茶奶 (+$20)
抹茶味非常澎湃, 微微回甘, 味道偏甜。
食物令我覺得好滿意,希望下次再黎食
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