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2021-12-18
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去長洲仲食海鮮？值得一去嘅隱世意大利餐廳，推介有日無意之中發現佢…被佢嘅慢煮60牛所吸引，週末book位要成個月先有呀喂…入到去小店經營，但見到好多細緻位都裝飾得好有風格，比客人一個好舒服嘅感覺由於做咗功課，知道小店特色係慢功出细貨，預咗時間要等…反而感覺又唔係耐喎頭盤叫咗鵝肝多士，外脆內軟，厚切味濃咬一啖，油脂爆出，入口即溶，反白眼系列完咗頭盤十分鐘左右，期待已久的慢煮60小時出場…一切落去，已經感受到果種嫩…入口即化…牛味刺激你每個味雷，外脆內嫩，肉汁豐富，簡直係講唔出，反白眼咁好食就連伴菜薯仔都做到外脆內軟，痴缐㗎😋第一碟係香草黑松露焗雞…由於二人食，只叫了半隻，廚師親自出手切件，ummmm，雞係極嫩嘅，不過略嫌香草味太過，亦食唔出黑松露味，唔太啱自己口味，不過男友就大贊。最後一個 crème brûlée, 比預期遜色⋯⋯太實唔滑，糖面稍燶有苦味，絕對有進步空間😜不過我仍然誠意推咗個60小時慢煮牛，佢應該係我暫時食過最棒的牛，一定會因為你再黎😍
值得一去嘅隱世意大利餐廳，推介
有日無意之中發現佢…
被佢嘅慢煮60牛所吸引，週末book位要成個月先有呀喂…
入到去小店經營，但見到好多細緻位都裝飾得好有風格，比客人一個好舒服嘅感覺
由於做咗功課，知道小店特色係慢功出细貨，預咗時間要等…反而感覺又唔係耐喎
頭盤叫咗鵝肝多士，外脆內軟，厚切味濃
咬一啖，油脂爆出，入口即溶，反白眼系列
完咗頭盤十分鐘左右，期待已久的慢煮60小時出場…
一切落去，已經感受到果種嫩…
入口即化…牛味刺激你每個味雷，外脆內嫩，肉汁豐富，簡直係講唔出，反白眼咁好食
就連伴菜薯仔都做到外脆內軟，痴缐㗎😋
第一碟係香草黑松露焗雞…
由於二人食，只叫了半隻，廚師親自出手切件，ummmm，雞係極嫩嘅，不過略嫌香草味太過，亦食唔出黑松露味，唔太啱自己口味，不過男友就大贊。
最後一個 crème brûlée, 比預期遜色⋯⋯
太實唔滑，糖面稍燶有苦味，絕對有進步空間😜
不過我仍然誠意推咗個60小時慢煮牛，佢應該係我暫時食過最棒的牛，一定會因為你再黎😍
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