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2024-11-08
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西貢cafe多，兩三年又會執再開新，所以每次難得入去之前，會做下research揀一揀邊間。最後，我同朋友一致選擇左呢間小店cafe，距離碼頭一段路，行上樓梯級，有户外和户內，平日接近lunch hour，都有一半客人架。$148 南瓜海鮮濃湯配香烤酸種吐司 呢個湯綿、濃，每一口都食到新鮮又香甜嘅南瓜蓉，完全係真材實料，唔係普通西湯貨色，海鮮湯料有蝦、魷魚圈、蟹肉、硯，可先喝一啖原味，再撈埋湯面上嘅忌廉，更加creamy。幾乎每枱都叫，食完真的覺得係「招牌」，尤其秋涼後和冬天，飲完真係令人內心温暖，相當有飽腹感。酸種麵包亦非一般貨色，雖然會見到開放式廚房預先切好，但很有酸味，煙韌，上枱前reheat所以表皮脆脆建議盡快食酸種麵包，否則冧哂！$108 慢煮雞胸配白酒蒜香忌廉意粉呢個就失望啦 忌廉汁結身，撈埋意粉後會漿口白酒蒜香吃不出，以為係白汁忌廉意粉但，雞胸好出色驚喜，口感嫩滑到唔似雞胸，一d嚡口都冇，真係slow ~ cook~ 而做到嘅質地好想再去光顧呀！！！！
$148 南瓜海鮮濃湯配香烤酸種吐司
呢個湯綿、濃，每一口都食到新鮮又香甜嘅南瓜蓉，完全係真材實料，唔係普通西湯貨色，海鮮湯料有蝦、魷魚圈、蟹肉、硯，可先喝一啖原味，再撈埋湯面上嘅忌廉，更加creamy。幾乎每枱都叫，食完真的覺得係「招牌」，尤其秋涼後和冬天，飲完真係令人內心温暖，相當有飽腹感。
酸種麵包亦非一般貨色，雖然會見到開放式廚房預先切好，但很有酸味，煙韌，上枱前reheat所以表皮脆脆
建議盡快食酸種麵包，否則冧哂！
$108 慢煮雞胸配白酒蒜香忌廉意粉
呢個就失望啦
忌廉汁結身，撈埋意粉後會漿口
白酒蒜香吃不出，以為係白汁忌廉意粉
但，雞胸好出色驚喜，口感嫩滑到唔似雞胸，一d嚡口都冇，真係slow ~ cook~ 而做到嘅質地
好想再去光顧呀！！！！
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