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2018-09-11
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今天同事提議再來Co Thanh 午飯，我立刻說好。之前已光顧過兩次，都覺得味道很對我胃口，菜色用料跟一般越南餐廳不同，只是價錢稍貴，menu種類也不多，覺得應該隔一段時間才來一趟，加倍享受。菜單上有三種越南面（米線），除非你懂越南文，不然是看不懂也叫不出的，只能看英文介紹，然後跟侍應說 number 3 please。我本想叫上次沒吃過的，但當天不想吃牛肉，又覺得蝦醬有點重口，就還是叫了海鮮檸檬草口味。同事也叫了一樣的米線，再加了一個炸春捲分食。我看隔壁叫的炸雞翼似乎也很美味的樣子，但為了控制體重，只好作罷。等到肚子餓極，心急火燎的時候，我們的米線來了。先喝一口湯，滋味還是很不錯的，有檸檬草的清新也有海鮮和肉類的鮮味，但似乎比上次吃的油膩呢。配料有蝦，魷魚，肉丸（魚蛋？）和兩片不知名的像海綿一樣的蔬菜。我對這兩片菜最有興趣，它像海綿一樣可以吸湯，咬起來卻爽口，味道像淡淡的西芹，完全搞不懂它到底是個什麼植物。想著要問一下這到底是什麼菜，結果忙著吃米線我又忘了，只好下次再說。春捲看著炸的比較焦，顏色有點深了，但卻莫名有種家裡炸的春捲的感覺。在外吃飯，有時候看到不夠完美的菜品，會覺得 ”怎
菜單上有三種越南面（米線），除非你懂越南文，不然是看不懂也叫不出的，只能看英文介紹，然後跟侍應說 number 3 please。我本想叫上次沒吃過的，但當天不想吃牛肉，又覺得蝦醬有點重口，就還是叫了海鮮檸檬草口味。
同事也叫了一樣的米線，再加了一個炸春捲分食。我看隔壁叫的炸雞翼似乎也很美味的樣子，但為了控制體重，只好作罷。
等到肚子餓極，心急火燎的時候，我們的米線來了。先喝一口湯，滋味還是很不錯的，有檸檬草的清新也有海鮮和肉類的鮮味，但似乎比上次吃的油膩呢。配料有蝦，魷魚，肉丸（魚蛋？）和兩片不知名的像海綿一樣的蔬菜。我對這兩片菜最有興趣，它像海綿一樣可以吸湯，咬起來卻爽口，味道像淡淡的西芹，完全搞不懂它到底是個什麼植物。想著要問一下這到底是什麼菜，結果忙著吃米線我又忘了，只好下次再說。
芋頭炸春捲，喜歡
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春捲看著炸的比較焦，顏色有點深了，但卻莫名有種家裡炸的春捲的感覺。在外吃飯，有時候看到不夠完美的菜品，會覺得 ”怎麼能這樣？“ 但有時候這種不完美又會讓人想起家裡的煮食。不滿和親切感真是一線之差呢。
春捲咬下去，看一眼裡面，都是同顏色的條狀物，應該是肉絲和芋頭絲之類，和一般的越南春捲餡不同。我喜歡芋頭，所以也挺喜歡這春捲的。這就是一道適合芋頭控的菜吧。吃來倒也不覺得太油膩，我們兩個女生把春捲掃光了。
吃完滿足了，買單一百四一位，在中環午飯也算可以接受吧。下次會再來叫碗沒試過的麵吃！
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