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2025-01-08
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多得阿姐請客，可以扯佢衫尾試下呢間餐廳。一行幾人浩浩蕩蕩去開飯。裝修企理，餐牌設計及顏色配搭都幾特別，價錢尚算合理。服務亦算不錯，侍應姐姐有禮及招呼周到，非常主動提供協助。值得一讚。炸千里香豆腐 - 亦即是炸臭豆腐。豆腐炸得非常脆，豆腐味濃。如果喜歡食臭豆腐的話，呢味一定會滿意。涼拌麻辣萵筍及土豆絲 - 清新涼拌菜非常適合中和及清一下炸臭豆腐帶來的味道。薺菜鮮魚羹/ 文思豆腐羹 - 餐牌有文思豆腐羹，當然要試試。要將一磚軟滑的豆腐切成幼絲就知道講求刀功精湛，刀功稍差都難以完成。豆腐不僅綿滑得入口即溶，湯羹鮮甜，的確算是齒頰留香。另外還點了薺菜鮮魚羹，暖和的魚羹清淡中啖啖魚鮮香，非常適合呢個天氣。韭黃炒鱔糊 - 中規中距。糯米炒膏蟹 - 絕對不能錯過。糯米軟硬適中，蟹及醬油味完全滲入糯米之中，非常惹味。去骨樟茶鴨半隻 - 外酥內嫩，肉質不錯，充滿淡淡樟木茶葉特殊香味味道。富貴烤雙舫 - 蜜汁火方的確不錯。主角金華火腿鹹香中搭配冰糖蜂蜜汁，甜甜地，非常可口。熱騰騰饅頭夾上一片蜜方、脆腐竹，這算同區中較為出色的火方。小籠包 - 皮薄，但肉餡仍有進步空間。桂花酒釀小丸子 - 少數會放入橘子，算
裝修企理，餐牌設計及顏色配搭都幾特別，價錢尚算合理。服務亦算不錯，侍應姐姐有禮及招呼周到，非常主動提供協助。值得一讚。
炸千里香豆腐 - 亦即是炸臭豆腐。豆腐炸得非常脆，豆腐味濃。如果喜歡食臭豆腐的話，呢味一定會滿意。
涼拌麻辣萵筍及土豆絲 - 清新涼拌菜非常適合中和及清一下炸臭豆腐帶來的味道。
薺菜鮮魚羹/ 文思豆腐羹 - 餐牌有文思豆腐羹，當然要試試。要將一磚軟滑的豆腐切成幼絲就知道講求刀功精湛，刀功稍差都難以完成。豆腐不僅綿滑得入口即溶，湯羹鮮甜，的確算是齒頰留香。另外還點了薺菜鮮魚羹，暖和的魚羹清淡中啖啖魚鮮香，非常適合呢個天氣。
韭黃炒鱔糊 - 中規中距。
糯米炒膏蟹 - 絕對不能錯過。糯米軟硬適中，蟹及醬油味完全滲入糯米之中，非常惹味。
去骨樟茶鴨半隻 - 外酥內嫩，肉質不錯，充滿淡淡樟木茶葉特殊香味味道。
富貴烤雙舫 - 蜜汁火方的確不錯。主角金華火腿鹹香中搭配冰糖蜂蜜汁，甜甜地，非常可口。熱騰騰饅頭夾上一片蜜方、脆腐竹，這算同區中較為出色的火方。
小籠包 - 皮薄，但肉餡仍有進步空間。
桂花酒釀小丸子 - 少數會放入橘子，算是幾特別。
蛋白杏仁茶 - 味道不甜偏淡，還好。
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