俺流塩らーめん (V City) (已結業)

星期六5:30襯住未係食飯高峰期既時候拿拿聲搵食先，去到主場VCity左度度右度度，最後去哩間食la今次係第二次食，仲記得第一次食個次已經係半年前了，時間真係好快過（老了）......第一時間唔係睇主食，係比佢小食吸引之前食過餃子覺得一般，今次食下新登場既玉子大阪燒（$18）黎到比我想像中細舊，不過不竟只係$18唔可以要求咁多（自我安慰中）一吉開入面蛋汁即流出，我已經流哂口水外皮整得脆脆地唔會un，連埋椰菜絲同d汁一齊咬口感好豐富，作為前菜都幾開胃哩個湯底有2款選擇，有分辣同唔辣既，唔辣湯底係雞湯+豬骨湯，另外就係蔬菜加鹽辣湯底（應該冇記錯）我揀左唔辣既，麵質揀左普通，不過咬落去d麵我覺得淋左d，叉燒厚切得黎唔un，同埋有一入口溶化feeling，唔錯炸雞外皮好鬆化，而且個肉都幾大舊，都幾嫩滑我最鍾意既係個湯底唔會好咸，之前試過其他鋪頭既拉麵我覺得都係味道偏咸覺得越食越漏...哩間個湯底岩我口味加埋拉麵胡椒落個湯底到，即刻變左好似胡椒豬肚湯既味又幾特別3種醬之中我最愛黑蒜蓉，夠哂香我加埋叉燒一齊食！