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2016-02-29
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超吸引的裝潢，整個環境模擬外國的火車箱，兩邊均有螢幕播放着車外的沿途景色，我的感覺是成本甚高！但能做出像真效果，都是值得的！ 除了環境，連食物都有驚喜。這裡竟然有血橙！我一看到餐牌上寫着血橙蟹肉沙律就決定要點它了！ 雖然血橙份量不多，只有幾片，但止止癮還可。反而蟹肉份量很多，加起來都有好幾湯匙。沙律拌勻了橄欖油、鹽，除了血橙，亦加入了柚子，特別清新，更添甜蜜。 這個飯(午市$88)特別的不是上面的黑松露蜆，而是珍珠糙米飯！米飯特別香，糙米不單沒令口感糙粗，反而令口感更豐富爽口！ 另一lunch set選了意大利麵 (午市：$78)， 餐牌上雖標明一個辣椒，但我覺得這個程度應該多畫幾條才能突顯它的辣！我承認我不是很會吃辣的人，所以起初是低估了它才會點，結果第一口就辣得冒汗了！吃了幾口，店員都見我面色不妥，主動給我換杯冰水，很貼心。 雖然這意粉非常非常辣，但我都把它吃光，因為炒得的確很很香，意粉有適當的咬口，魷魚更是優質的軟腍。滿頭大汗把意粉吃完，冰水都喝了好幾杯，店員就主動問我要不要換回暖水，再一次細心位，但我免得她麻煩，就推卻了。然後她又主動
超吸引的裝潢，整個環境模擬外國的火車箱，兩邊均有螢幕播放着車外的沿途景色，我的感覺是成本甚高！但能做出像真效果，都是值得的！
除了環境，連食物都有驚喜。這裡竟然有血橙！我一看到餐牌上寫着血橙蟹肉沙律就決定要點它了！
雖然血橙份量不多，只有幾片，但止止癮還可。反而蟹肉份量很多，加起來都有好幾湯匙。沙律拌勻了橄欖油、鹽，除了血橙，亦加入了柚子，特別清新，更添甜蜜。
這個飯(午市$88)特別的不是上面的黑松露蜆，而是珍珠糙米飯！米飯特別香，糙米不單沒令口感糙粗，反而令口感更豐富爽口！
另一lunch set選了意大利麵 (午市：$78)， 餐牌上雖標明一個辣椒，但我覺得這個程度應該多畫幾條才能突顯它的辣！我承認我不是很會吃辣的人，所以起初是低估了它才會點，結果第一口就辣得冒汗了！吃了幾口，店員都見我面色不妥，主動給我換杯冰水，很貼心。
雖然這意粉非常非常辣，但我都把它吃光，因為炒得的確很很香，意粉有適當的咬口，魷魚更是優質的軟腍。
滿頭大汗把意粉吃完，冰水都喝了好幾杯，店員就主動問我要不要換回暖水，再一次細心位，但我免得她麻煩，就推卻了。然後她又主動替我們的茶加熱水。這種服務態度，即使是高級餐廳都未必有的。
甜品有3款選擇，我們選了賣相較特別的兩款。
二人吃到讚不絕口的甜品，白色芝士雪糕球，芝士味很適中，既滑又帶奶香。
驚喜的是一切開，突然爆發出粉紅色漿，我還以為是惡作劇🌚原來是Raspberry soda，微微酸的跟芝士雪糕十分合拍！
另一甜品噴滿了金粉，令沉悶的黑朱古力賣相吸引。一條條棒狀的是榛子雪糕，朱古力味比榛子味突出。旁邊的配料更精彩，最欣賞Earl Grey慕絲的濃郁茶香，而且質感厚滑。冧酒啫喱跟整體的味道很配，酒味不會太強，清清甜甜。炒焦糖核桃亦很特別，核桃香脆的裹上焦糖，是有花過心思的。最後還有些少蜜糖脆脆，就似是天使蛋糕那些，作為點綴。
唯一是價錢方面，比一般甜品要貴些，但相對一些專賣藝術甜品的店，還是便宜一點。 而且在創意我覺得是更勝一籌，更不會華而不實的單靠賣相，所以算是值得！
結帳時，店員用這個大木盒裝着單據，而不是用普通帳簿，很特別！
以長沙灣小店來說，價錢合理，但因店內座位不多，所以如沒訂座便有機會撲空了！
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