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2024-10-09
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這晚和住屯門的朋友在屯門搵食，虹橋選擇多，我們走一圈後選擇吃這間點心店，店舖裝修很新，茶位每人$6也可以不飲茶，我們怕睡不著就飲水，而且它無加一收費，感覺幾實惠。點心拼盤(大)$82包括蝦餃、燒賣、菜苗餃、蜂巢糕各2件，流沙包、叉燒包各1件，用小蒸籠裝著，感覺很別緻，二人分享這個拼盤剛好，可以試到不同款式，最驚喜是流沙包，超強流沙效果，奶黃味道濃郁，包也軟熟；叉燒包餡料豐富，吃到傳統滋味；即使放久了，燒賣、蝦餃皮也不會變得硬，蝦餃和菜苗都吃出用料新鮮。榴連千絲酥$22外表像炸蘿蔔絲酥，咬下去外層酥脆，內裡有較甜的榴連味餡料。藥膳雞腳$48這個好足料，雞腳件數十分多，煮到軟腍適中，而且還附有好多藥膳湯，這個湯可以飲的，還感覺有點骨膠原的膠質，帶著淡淡藥膳香味。蟲草花乾貝土雞燉飽魚湯$68平時缺乏湯水，當然要來喝喝湯，這裡的燉湯以雞湯為主，好滋補，湯底香甜，連各樣材料都一拼吃了，份量都幾多抵飲。籠仔金銀蒜海蝦飯$85打開荷葉立即聞到香噴噴的飯，蝦隻已開邊加左金銀蒜去蒸，蒜味香濃，蝦的鮮度也不錯，飯都好有心思，見到有蛋和少少肉碎撈在一起，令每口飯味道更豐富，不太愛吃飯的我也一口接一口的吃。喜
點心拼盤(大)$82
包括蝦餃、燒賣、菜苗餃、蜂巢糕各2件，流沙包、叉燒包各1件，用小蒸籠裝著，感覺很別緻，二人分享這個拼盤剛好，可以試到不同款式，最驚喜是流沙包，超強流沙效果，奶黃味道濃郁，包也軟熟；叉燒包餡料豐富，吃到傳統滋味；即使放久了，燒賣、蝦餃皮也不會變得硬，蝦餃和菜苗都吃出用料新鮮。
榴連千絲酥$22
外表像炸蘿蔔絲酥，咬下去外層酥脆，內裡有較甜的榴連味餡料。
藥膳雞腳$48
這個好足料，雞腳件數十分多，煮到軟腍適中，而且還附有好多藥膳湯，這個湯可以飲的，還感覺有點骨膠原的膠質，帶著淡淡藥膳香味。
蟲草花乾貝土雞燉飽魚湯$68
平時缺乏湯水，當然要來喝喝湯，這裡的燉湯以雞湯為主，好滋補，湯底香甜，連各樣材料都一拼吃了，份量都幾多抵飲。
籠仔金銀蒜海蝦飯$85
打開荷葉立即聞到香噴噴的飯，蝦隻已開邊加左金銀蒜去蒸，蒜味香濃，蝦的鮮度也不錯，飯都好有心思，見到有蛋和少少肉碎撈在一起，令每口飯味道更豐富，不太愛吃飯的我也一口接一口的吃。
喜歡吃點心的我，好開心在虹橋發現到一間高質出品，點心都感覺新鮮，即叫即蒸，調味不會過鹹，水準高，下次可以帶家人朋友再來吃。
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